你一定以为你知道脂肪的味道，但是美国科学家发现，有1/6的人能尝出fat/肥脂肪的味道，这意味着，有5/6的人根本就没吃出过脂肪是啥味。

　　同时，科学家认为这也是为什么，有些人喜欢吃肥的食物，因为他们尝不出脂肪的味道。

　　可能有些人会说自己还能尝出其他的味道，怎么可能才甜、酸、咸、苦4种呐?但科学家认为，其他的味道都是在鼻子嗅觉的辅助下发生的。

　　来自Washington University 大学的研究人员发现一种名为CD36 的基因，它作能让人对脂肪敏感、或者没感觉。

　　如果CD36恰好让你对脂肪没有感觉，那么很不幸，你可能因此吃下更多的脂肪从而导致肥胖。