生产过程中使用农药 弄虚作假现象严重

　　记者在山东寿光农圣庄园公司的有机农场，看到这里的工人正在给蔬菜喷施溴菌五硝苯和醚菌酯两种农药。之后记者在肥城绿源果蔬有限公司安站有机农场，发现这里也同样在使用着农药。

　　溴菌五硝苯、醚菌酯和氢氧化酮都是化学农药，按我国农药毒性分类标准，属于低毒杀菌剂，在一般蔬菜种植中是允许使用的。但是，只要是使用了这些化学农药的蔬菜就肯定不能被称为有机蔬菜了。

　　这家农场如此，其它的农场又会如何呢?记者在另外一家有机蔬菜基地发现，一些菜农甚至在使用国家明令禁止的农药3911。

　　菜农使用的3911学名甲拌磷，是农业部严禁在蔬菜、瓜果、茶叶和中草药上使用的农药，只能用于其它花苗和树木的除虫。随后记者又在肥城市安驾庄镇的另外一个有机蔬菜基地看到这里也在使用3911，同时还有另外两种与3911同样被严禁在蔬菜上使用的农药1065和氧化乐果。记者看到，这个基地使用的农药更是多达十几种。

　　就在这个基地，工人把刚刚采收的菠菜装在印有"有机蔬菜"字样的包装袋里，就送往有机蔬菜加工厂包装了。除了不能使用任何化学农药，按照规定，有机蔬菜还不能使用化肥。但这位农场负责人告诉记者，他们为了提高产量，一直在使用硫酸钾型化肥。

　　据了解，有机蔬菜销售企业只要向超市提供有机认证证书和农残检测报告，就可以上柜销售了。

　　通过记者调查，这些所谓的有机蔬菜从生产到销售的全过程逐渐清晰了起来。首先是蔬菜公司将一些蔬菜农场认证为有机蔬菜基地，然后雇佣菜农在这里种植蔬菜，之后蔬菜公司从菜农手里把菜收购上来，贴上有机产品的标签，最后就是送到超市等市场上销售。但就是这些被贴上了有机标签的普通蔬菜，身价可是一飞冲天了。以菠菜为例，蔬菜公司从菜农手里收购上来的价钱是每公斤8毛钱，而他们贴上了中国有机产品的标签之后在超市就可以卖到每公斤25元。正因为有暴利可图，弄虚作假的有机食品种类越来越多，价钱也越抬越高。

　　有机食品行业是一个近年来才发展起来的新兴产业，很受消费者青睐。然而产业发展越快，相应的管理就越应该跟得上、管得住。否则，不仅产业毁了，信誉没了，消费者的健康也会受到损害。只有更好地强化认证流程、完善检测措施，厘清管理责任。才能让老百姓吃上放心的有机食品，才能不让违法者有机可乘。

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　　有机食品判断标准

　　1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

　　2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

　　3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。

　　4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。