据国外一项研究显示，持续行走15分钟，可以帮助超重人士暂时减少想吃高卡路里食物或甜食的欲望。具体是怎么样的呢？

这项研究由奥地利因斯布鲁克大学的莱多霍夫斯基以及她的同事进行。他们针对47名平均年龄在28岁的超重人士，详细研究了在跑步机上持续行走15分钟对他们想吃甜食欲望的影响。

参加实验者在研究开始前三天不得食用任何甜食。他们须要节食，除普通水外不得饮用其他饮料，并在测试前两小时不得运动。在运动期间，实验者先在跑步机上慢走热身两分钟，然后以可以追上巴士的速度快走15分钟，但不至于喘不上气。其他实验者作为参照物，须要在椅子上静坐15分钟。

运动或静坐过后，两组人员都须要再静坐5分钟。然后，他们须要做一项电脑测试，从而增加生理上的刺激和压力。接下来，他们必须打开一颗糖果的包装纸，并将糖果拿在手中，不得食用。

在整个过程中，研究员七次访问实验者他们想进食的欲望，以及对外界刺激和压力的感觉。那些运动的人在实验进行到一半以及直到最后，他们对甜食的欲望明显比没有运动的人来得少。甚至在他们打开糖果包装并将糖果拿在手中时，运动过的人想吃甜食的欲望明显比静坐的人来得低。

加利福尼亚大学欧文分校研究者施奈德指出，运动可缓解情绪，所以运动可帮助减少那些因情绪原因想进食的欲望。同时，少量运动可刺激新陈代谢，让大脑补充更多血糖，从而减少想吃甜食的欲望。

根据世界卫生组织数据显示，全球现有约20亿成年人超重或肥胖。这增加了他们过早死亡、呼吸困难，以及患上心血管疾病、糖尿病、高血压、骨折和心理疾病的风险。

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