人口老龄化使得我国癌症大军高速扩容，而防癌概念不仅在A股化学制药、中药板块颇受关注，食品股也开始“身披”此概念。记者从上市公司黑芝麻(原南方食品)获悉，其正布局硒食品市场，皆因补硒防癌概念渐火。

对此，一位行业观察人士表示，缺乏新元素、新附加值的食品大多前景堪忧。产业升级在刺激消费同时可避免同质化竞争，而变身效果则有待市场检验。

该观察人士表示，继钙之后，不少中药材、食材都瞄准了硒元素，但补硒市场仍处混沌启蒙期，难免泥沙俱下，有待加强监管。“投资者考虑食品股时，除了了解其业绩、产品质量外，还可考察其布局和未来发展意图，毕竟快消领域喜新厌旧是常态，企业不能光吃老本。”

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