鱼胆即鱼的胆囊，若不小心被食用，是极其苦的，而且会中毒。近日，湖北省宜昌市中心医院收治了一例因食用鱼胆而导致急性肾功能衰竭的患者。该患者是一名70多岁的女士，因患眼疾已有数十年，听说鱼胆能清火明目，便买了两条草鱼，取下鱼胆生服后，上吐下泻、胸闷、心慌，尿量减少，情急之下不得不到医院进行急诊。

经医院检查该患者被确诊为鱼胆中毒导致肝肾损伤，医生提醒市民，鱼胆不能生食，胆汁毒素不仅不能明目对身体的肝肾还有很大的危害。

鱼胆中含胆汁毒素，能损害人体肝、肾，使组织变性坏死。毒素也可损伤脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统的病变。民间有以生吞鱼胆来治疗眼疾、高血压及气管炎等病的做法，但常因用量、服法不当而发生中毒。若不及时抢救，死亡率很高。

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