抗生素养殖的海参养殖人自己不吃

微博网友@我是郭小小凤透露:养海参里面猫腻多，所以不敢在外面随便买海参。前几天托大连朋友，想买一斤比较靠谱的海参给爸爸补身体。朋友告诉我他家邻居就是卖海参的，而正因为这么“靠谱”的关系，人家最后和我说了实话，不让我买海参给病人吃，因为海参幼苗起都上好多药。唉！

王志安 ：抗生素养海参算啥？几乎所有淡水和海水养殖业，基本都靠抗生素维持，比如大闸蟹。而且还是淘汰的抗生素呢。

专业人士表示，夏天是水产品发病高峰，大规模养殖业中细菌和病害的产生是不可避免的，动物甚至植物也都是会生病的，但是使用抗生素等药物必须合乎行业标准与规定，不能够滥用，同时，为了避免抗生素耐药性的产生，一般人用抗生素不能用于渔业和畜牧业。人用抗生素不准用于动物饲养，就是为了防止药物残留完成人体细菌的耐药性，而国家为此专门制定了兽用药物清单和鱼用药物清单。

药物喂大的肉鸡、农残超标的蔬菜、避孕药养殖的黄鳝......抗生素养大的海参，从普通食物到高档食材，从蔬菜到肉类，从农业到养殖业到海产业，食品安全问题同样普遍和严重，“种菜的不吃自己的菜、养猪的不吃自己的养的猪，互害社会何时了！”

海参养殖户为了防止海参生病，提高保育率和产出，就大量使用廉价抗生素，不但造成抗生素海参泛滥，危害食品安全，还向大海直排废水，污染了近海生态圈，破坏滨海湿地和候鸟栖息地，造成近海鱼虾死绝，为了暴利，罔顾良心，最终败坏了行业信誉，断送了养殖户自己的谋生之路，可谓害人害己！

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