专家称欧美日都吃转基因 妖魔化转基因不理性
刘戈:转基因离我们的生活越来越近
(《央视财经评论》评论员)
其实跟转基因现在离我们越来越近有关系,大家对那些不太熟悉的事物总会有很多的担心。美国现在有关转基因安全的问题可能相对而言,就是说它对人身体健康影响的问题,现在讨论的人比较少了。
在17年前,在人类的第一个商业用途的转基因品种,大豆被推广使用,当时美国、欧洲反对的声音非常大,讨论也非常多。开始的时候更多的是它的安全性,是不是对于我们人的未来,对于我们身体的健康会有影响,另外,对于环境的是不是有破坏,这些都会有讨论。现在由于我们开始食用大量的转基因的油,还有我国批准了一些新的转基因的这样一些安全认证。在这样一个情况下,大家的担心会增多,一个和我们离得很远的事情一旦和我们的日常生活要发生非常紧密关联的时候,所有人就要发表自己的看法,这也很自然。
罗云波:转基因使育成新品种的精确性和安全性更高
(中国农业大学食品学院教授《央视财经评论》评论员)
转基因食品就是说用转基因技术改造过的植物,或者是动物所做成的食品,为什么有这么一个转字?就是说它可以把我们所需要的基因,非常有目的的把它拿出来放到需要改造的植物也好,动物也好里头去,使得育成新品种的迅速和精确性更高,安全性也更高,而转基因实际上就是把这个过程弄的更精确,真正从事生物科技的,懂得生物科学的,尤其是懂得分子生物学的,育种科学的科学家是不会对转基因提出什么质疑的,或者说它的安全性有什么危害。社会上有很多说法,比如说要断子绝孙,吃了之后要得癌症,还有这样那样的一些问题,那么这些谣言是怎么来的,情况非常复杂。一个新技术出现以后,它总会是触及到另外一些人的利益,转基因的东西不需要农药,而且还长得很好,它的成本很低,品质也很高。从商业利益考虑,有一批人要给转基因制造一个恐怖的形象,让大家去抵制它、排斥它。
刘戈:对于转基因食品公众有选择权
(《央视财经评论》评论员)
我觉得还是可以放心的吃大豆油,我们家里头也会吃,因为这已经经过了十几年时间的验证。从现在来说,我们拿不出来任何它对身体健康有影响的例证。当然另外一些人,他们有权利进行自己的选择,我觉得没有问题,因为在我们国家也有硬性的标准的规定,也就是说,转基因大豆来榨的油必须进行标注,所以大家是有选择权的。
现在会有一些声音,有很多谣言,那么在影响着大家的选择,包括转基因食品会引发癌症,包括转基因食品会引发不育症等等根本没有经过科学验证的一些谣言,在一定的传播过程当中变得非常广泛,而且还把一些阴谋论的观点加进来。比如说这是一些西方的种子公司控制我们资源的手段,甚至成为其他国家控制我们国家战略资源的手段,那么这样一些错综复杂的声音加起来以后,对于公众来说,我宁信其有不信其无,因为食品安全的问题本来我们现在就很严重,所以那我就信了,因为我可以有选择权,那在这种情况下,这一种反转基因的声音,我觉得它们产生的作用和效果是非常明显的。
对于很多反转基因人士来说,他觉得不光是我们的食品,比如说猪,猪现在它吃要大量的豆粕,还有玉米酒糟,那么这些都是从美国进口的,它都是转基因的,那么猪吃了以后,对我们人体健康会不会有影响,现在也成为一个探讨的话题。
郑风田:我们既不能把转基因无限地扩大也不能妖魔化它
(《央视财经评论》特约评论员)
我觉得既不能把转基因无限地扩大,也不能妖魔化它。像我们国家,现在实际上真正的我们能吃到的转基因食品也就是大豆油,大豆油是没问题的,为什么?因为现在转基因主要用BT抗虫的基因,这个是蛋白部分,我们吃的实际上是大豆的油料部分,它蛋白部分已经作为废渣,做饲料去了,我们国家规定所有进口的大豆必须用来榨油,所以你吃的豆腐、豆浆不是转基因做的,是我们东北的非转基因大豆做的,所以现在你说我们整个大豆油都是转基因的,不安全的,这是错误的,就是因为它没含转基因成分。
现在大家议论这个转基因是有害的,实际上是没有根据的。我们国家实际上真正推广的最多是转基因棉花,棉花又不吃也没问题。我们已经吃了十几年的转基因大豆油了,全世界转基因的大豆占百分之九十多,所以从这来看,已经过了十几年,如果真是发现比如说转基因大豆油是致癌的,早都被停了。从某种程度上说,转基因致癌什么的都是谣言,人类实际上对自己的健康安全还是很重视的。但这并不是说明,因为大豆的转基因没问题,所有我们的小麦、玉米、大米都要搞转基因。我一直有一个观点,就是我们吃的主粮的转基因作为一个底线,为什么?因为你不可能天天吃油,就吃一点,但是主粮,你可能天天要吃,一吃吃一辈子,所以如果你要把这个东西搞成转基因了,万一二三十年后它有一点问题的话,可能就会有一些潜在的风险,因为食品安全没有百分之百的安全,它有一定的风险度,这个风险度如果积累很多年之后,会不会产生一种质变?食品安全这样的恶性事情还是很多的,所以从这来看,我们对转基因应该是两面看,既不能把它想象成都好得不得了,也不能把它想象成恶魔,它一定是有好的成分,我们应该充分利用它好的一面,把它负面的东西降到最低。