新西兰问题乳粉检出肉毒杆菌

bobo| 2013-08-04 12:03:20
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消费者在挑选奶粉

 

 

各方正在调查污染情况

 

恒天然说,已于2日告知8家客户这次质量问题。这些客户现正紧急调查,以确定产品是否受到影响。如有必要,将召回产品。

 

恒天然拒绝提供8家企业和相关产品名称,拒绝说明“受污”产品销往哪些国家和地区。但新西兰初级产业部表示,受影响国家包括澳大利亚、中国、马来西亚、泰国、越南和沙特阿拉伯。

 

《新西兰先驱报》3日报道,新西兰初级产业部认定,在新西兰销售的5批婴儿奶粉产品可能受到污染。这一部门说,涉及的品牌是达能旗下的可瑞康(NutriciaKaricare),产品是针对6个月以上婴儿的第二阶段配方奶粉。

 

初级产业部分管食品安全的代理局长斯科特·加拉赫说:“可瑞康通知,其中3批存放在新西兰奥克兰市的一处仓库,另一批装载在一艘船上,另外一批存放在澳大利亚……可瑞康说,已封存这些产品,不会上架销售。初级产业部仍在核实信息。”

 

加拉赫说,初级产业部已派小组前往可瑞康在奥克兰的仓库。

 

我国进口奶粉恒天然占一半 未公布涉事中国乳企信息

涉及的3个企业必是乳制品大户

 

知名乳业专家王丁棉接受记者采访时表示,被检出的毒素会干预人体神经系统,但高温开水可以杀死这种毒素。

 

“目前国内进口奶粉一半来自于恒天然,基本上所有大的乳制品企业都是它的客户。”中国奶业协会理事、广东省知名乳业专家王丁棉表示,国内的乳制品企业除了个别品牌从美国、欧洲购买原料,几乎没有哪家不用恒天然集团的乳粉。他介绍,我国进口奶粉主要来自新西兰和澳大利亚,其中新西兰占到70%。这其中,70%又来自于恒天然。所以,在我国进口奶粉中,恒天然占据了半壁江山。在他看来,恒天然集团不愿公布涉事企业名称为了保护它们。“但这对消费者是不负责任的。”他强调,这三个企业可能是合资也可能是国内的品牌企业,但肯定是乳制品大户。

 

温水冲泡奶粉或有危险

 

王丁棉称,肉毒杆菌的毒性很强,这种毒素对神经系统有干预,如果中毒,整个人四肢无力、疲劳,甚至出现眼球下垂、讲话有语言障碍。中毒者如抢救不及时,病死率较高。

 

不过他也指出,这种肉毒素不耐高温不耐高酸。酸度PH4.5以下或者温度45℃就可以抑制它。如果在100℃的高温几分钟可以杀死。“一般奶粉冲泡温度是38℃左右,达不到杀毒的作用。”他最后强调,温水冲兑奶粉还是比较危险的。而至于吃多少奶粉会中毒,他则称计算不了。因为与毒素的强弱有关,而且每个人的抵抗力不一样。“严重污染、毒性强,吃一罐也会出问题。”

 

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