美国爆发由冷冻浆果引起的肝炎疫情
食品安全是全球各国都关注的事情,最近美国发生一起因食用有问题的冷冻浆果导致5个州爆发30例A型肝炎的食品安全事件。
美国联邦疾病控制和预防中心(CDC)与美国食品药品监督管理局(FDA)2日证实,近一个月来全美已有5个州爆发30例A型肝炎,其罪魁祸首是由美国最大的会员制仓储俱乐部连锁店好市多(Costco)出售的有机冷冻混合莓果和石榴子。目前,好市多已通知购买顾客,并全数下架该款产品。
据美国疾病控制和预防中心报告,自4月29日发现首例病患以来,全美30例A型肝炎中6例在加利福尼亚州,包括圣地亚哥、奥兰治县和河滨县;科罗拉多州、新墨西哥州、内华达州和亚利桑那州也有病情报告。患者年龄在25至71岁之间,目前仍有9人住院接受治疗,没有死亡病例。
卫生官员指出,这次肝炎的爆发被追踪到与好市多销售的汤森农场有机抗氧化莓果有关,这些冷冻浆果通常被用来制作水果沙冰、饮料和其它甜点,人们吃了或者加工处理了被A型肝炎病毒污染的食物就可能传染上这种疾病。值得关注的是,有些规模较小的企业可能已经从好市多购买了大批该产品,据信染病人数还有可能增加。
疾病控制和预防中心称,A型肝炎是一种由病毒引起的高度传染性肝脏感染,人们接触不洁食物后约2至6周发病。此次受感染者中,有47%住院,有些人无明显症状,但多有发热、乏力、恶心、呕吐和腹部及关节疼痛的现象。
加州公共卫生处长契普曼(RonChapman)建议购买这个产品的民众将之丢弃,在最近14天内吃过这种莓果的人应当就医,接受A型肝炎疫苗等预防治疗。
好市多已全数下架该产品,并正在通知自2月下旬以来购买的顾客。汤森农场代表律师盖尔(BillGaar)表示,好市多应该是唯一购买这款产品的客户,浆果中混合了来自土耳其的石榴子以及阿根廷和智力的原料。
美国食品药品监督管理局正在调查汤森农场在俄勒冈州的生产设施。疾病控制和预防中心发言人拉塞尔(LolaRussell)指出,这次爆发的A型肝炎在美国很少见,其在北非和中东地区流行。欧洲2013年爆发的由冷冻浆果引起的肝炎,以及2012年在加拿大发生的与埃及石榴子混合莓果有关的肝炎疫情,均与这次在美国爆发的A型肝炎属于同一类型病毒。
美国爆发冷冻浆果食品安全事件,导致多人患上肝炎,这起案例告诉人们食品安全任重而道远啊。