西安8名小学生因吃方便面中毒，而肇事的方便面名为“豫竹”香辣方便面，事发后周至县全县范围内封存39277袋该品牌的方便面。吃方便面也能中毒，太令人意外，毕竟方便面是人们经常食用的食品。其实纵观2012年，方便面可谓很“忙”，从“酸价超标”、“荧光门”、“废纸门”再到如今的“中毒事件”，哪一个主角又不是方便面呢?

　　2012年7月，今麦郎旗下多款热销的方便面被检出酸价超标，酸价超标可能会导致消费者腹泻病损害肝脏，而导致今麦郎方便面酸价超标的原因可能是循环使用煎炸油。酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。在一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

　　2012年8月，包括统一、五谷道场多个知名方便面品牌陷入荧光门，引发社会各界轰动和强烈关注——国际食品包装协会称，国内众多知名食品品牌的纸杯和纸桶被发现荧光性物质含量超标。据了解，荧光增白剂不像一般化学成分那样容易被分解，而是在人体内蓄积，大大削减人体免疫力，会成为潜在的致癌因素。