中国乳制品工业协会第18次年会25日在浙江杭州召开，工业和信息化部总工程师朱宏任在致辞中表示，在行业发展取得进步的同时，中国乳制品行业还存在一些突出问题，首当其冲的就是“乳品质量和安全水平与人民群众的期望相比还有较大差距”。
　　
　　中国乳协理事长宋昆冈在总结过去几年乳业发展时说，受三聚氰胺事件影响，中国乳业“十一五”期间发展速度明显降低。三聚氰胺事件是中国乳业历史上最沉重的打击，行业信誉发生危机，消费者信心降到了最低点，生产和销售遭受重大损失。
　　
　　中国原料奶全世界最贵之一
　　
　　“中国的原料奶奶价已经成为日韩以外世界上最高的！”光明乳业总裁郭本恒说，这还没有算奶的质量问题。这么高的原料奶成本，让企业很难消化。据记者了解，目前国内部分厂商的主要奶源已经不再是收购原料奶，而是进口奶粉，从新西兰等国家进口奶粉后，再制成常温奶、酸奶等产品。
　　
　　据郭本恒介绍，今年新西兰进口奶粉的价格最便宜时每吨2.2万元，现在在2.3万-2.4万元左右，如果用国产奶源，成本就要3.5万元。
　　
　　宋昆冈也认为“目前我国原料奶价格是世界上最高的国家之一”。
　　
　　自建奶源问题存争议
　　
　　长期以来，对于奶源问题，最常见的“药方”就是企业自建奶源基地。在25日的大会上，工业和信息化部总工程师朱宏任把“企业自建奶源基地比例较低”作为当前中国乳业发展的突出问题加以强调。宋昆冈也在会上表示建立奶源基地、发展自有奶源是行业发展重点。据其透露，目前企业自有奶源比例为30%左右，“十二五”的目标是超过50%。对此，光明乳业总裁郭本恒认为，自建奶源在很多情况下都是企业“做做样子，给媒体、给社会一个交代”，因为自有奶源成本太高，“企业根本投不起”。
　　
　　“这么抽查会抽死人”
　　
　　“中国乳品工业水平应该说是世界最高水平。我们唯一的差距就在于奶源。”光明总裁郭本恒说，新西兰等乳业发达国家乳企管理水平未必有中国的好，“他们为什么很少出事？因为他们的奶好”。
　　
　　他认为，中国乳企生产硬件配备世界领先，管理水平也不差，检测手段、质量控制等都很先进，不应妄自菲薄。郭本恒说，去年国家抽查光明乳业4553次，没有一个指标不合格。今年上半年已经抽查了2600多次，“这么抽(查)会抽死人啊！”

　　编后语：光明老总，俺们不怕“抽死”就怕“吃”死！
　　
　　自三聚氰胺毒奶粉事件后，中国乳企的信誉度、公信力遭受空前的打击，国产乳制品、婴幼儿配方乳粉失守太多的市场份额。更令人痛心的是，国产奶粉问题层出不穷早已耗尽了消费者对国产乳制品的信心。
　　
　　国货不自强，洋货很嚣张。洋奶粉已经几次底气十足地涨价再涨价，可是，对于很多家长来说，尽管洋奶粉越来越贵，但为了孩子的健康和安全，为了不被“吃”死，他们也是咬牙买贵的，绝不买次的便宜的，海外代购、去港澳抢购，导致境外国家不得不对华人限购，简直丢人丢到国际上啦！
　　
　　这些年，国产奶粉问题层出不穷，足以说明国产乳制品是“欠抽”的！如果“抽死人”能“抽”出中国奶制品的消费者信心，“抽死人”能“抽”出乳品质量“历史最好”，我看，为了不被“吃”死，“抽死”一批“光明”又未尝不可。