近日，卫生部明确了出台牛初乳禁令的规定。自9月1日起，婴幼儿配方奶粉不得添加牛初乳以及牛初乳为原料生产的乳制品。牛初乳规定发出后引来不少质疑，婴幼儿食品为何不能牛初乳?难道婴幼儿不能食用牛初乳吗?
 

　　卫生部出台的牛初乳引发广大消费者关注和质疑。牛初乳是否在9月1日就不生产销售了呢?牛初乳对婴幼儿有什么危害或者副作用吗?据微微健康网小编了解，牛初乳一向以高营养价值自居。为何不适用于婴幼儿呢?专家对此解析，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低且质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。
 

　　但并非不能被婴幼儿食用，牛初乳禁令主要针对6个月以下的婴儿。因牛初乳富含酪蛋白，婴幼儿食用后不利于消化和吸收，导致肠胃负担增加。加上牛初乳的雌激素过高，婴儿食用易造成发育异常。而6个月以下的婴幼儿各个器官功能发育还不健全，喂食牛初乳易增加消化负担，严重时还会引起呕吐腹泻等症状。所有，婴儿绝对不宜食用。
 

　　而超过6个月的婴儿可按需求食用牛初乳。牛初乳只限定婴幼儿配方奶粉，其他婴幼儿辅助食品和保健食品均不再限制范围内。当婴幼儿各个器官慢慢健全时，可根据需要补充一些牛初乳或者在医生建议下食用，但不建议过量食用。因此，婴幼儿并非不可食用牛初乳。