为了解决地沟油问题，市食药局领导与网友进行了交流沟通，有网友竟当场邀约市食药局领导吃“地沟油快餐”，食药局领导爽快的答应了……

　　7月21日上午，市食品药品监督管理局局长陈锡江率队参加了“阳光热线”节目，就地沟油、药品安全等热点问题，与广大市民进行了交流。

　　市食药局表示，东莞去年抽检饮食单位食用油合格率达93.6%，但由于国家缺乏鉴定地沟油的方法和标准，不能判断不合格食用油是否为地沟油。

　　暂没有鉴定地沟油方法

　　地沟油是广大市民最为关心的食品安全问题之一，有市民询问，东莞是否曾经查出过地沟油，如何避免吃到地沟油?

　　对此，市食药局副调研员、第一分局局长周卫平坦言，该局监管中收到不少群众投诉，反映某些餐馆、食堂使用地沟油。

　　到底有没有呢?周卫平表示，近年来，我们每年都把食用油列入日常监督检查、抽检重点产品。只要收到投诉，该局就会进行调查核实，重点核实是否从正规渠道购进、供应商有关证件、票据等，并对怀疑有质量问题食用油进行抽样检测。

　　去年，该局对餐饮单位购进食用油抽检，180多批，按照国家卫生部颁布的食用植物油标准，合格有177批，合格率达到93.6%。不合格的主要项目是一些酸价、过氧化值的理化指标。

　　“由于国家没有鉴定地沟油的方法和标准，检测不合格的食用油，我们也不能判断是否是地沟油。”周卫平表示，国家制定的有关标准有点滞后。