假鸡蛋风波刚平息不久，日前有消费者又爆出买到假鸡翅。这位新来的“不速之客”，又再一次牵动着消费者关注食品安全的神经。那么，如何才能挑选安全放心的新鲜鸡翅呢?

　　要挑选安全放心的新鲜鸡翅，注意分辨鸡翅的颜色很重要。专家指出，消费者在选购鸡翅时，注意观察鸡翅表皮的新鲜度。

　　另外，价格也是判断因素之一，目前鸡翅中的成本价格在33.3元/公斤，价格与此相当或者更低，则要警惕，便宜没好货。当然，更重要的是看销售渠道。他建议消费者最好选择正规的商超和卖场，最好选择买带包装的鸡翅，以方便追踪溯源。

　　炎热的夏天，冷藏不到位的鸡翅容易发生腐烂现象。质监专业人士提醒消费者，鸡翅腐烂会散发出一股臭味，肉质颜色会变浅，呈淡白色。如果市民家里存放的鸡翅如果有上述情况，建议不要食用。

　　微微健康网小编提醒市民在购买鸡翅和鸡爪时留心鉴别，正常的鸡翅与鸡爪会泛有自然的淡黄色，如果过于白嫩，可能就存在问题。