近来，学生营养餐事故频出。从云南营养餐安全事件到营养餐全是烂苹果，最后到现在的78名小学生食用营养餐牛奶后呕吐。不禁让人反问，营养餐何以成“变质餐”?

　　据了解，6月15日上午，安徽颍上县两所小学78名学生在食用学校发放的营养餐后，出现呕吐等不适症状。事发后，当地政府将出现不适症状学生全部送往医院，现身体不适的学生已全部返校。据学生介绍，当天喝的牛奶有酸味，像米糊一样。据初步调查，两所学校学生食用的是光明乳业企业配送的2012年6月2日生产批次的牛奶。

　　学生营养餐的安全版，为什么不能早日杜绝?这不禁让人民忧心，担心孩子的身心发展。青少年是祖国的未来、民族的希望。青少年的营养状况，不仅关系着个人的成长发育和全面发展，也关系着整个民族素质的养成和提升。二十年前日本全民族提倡每天一杯牛奶，直到今天一杯牛奶强盛了一个民族身体素质，提高了一个民族的身高。可见加强青少年的身体健康早已在国际上得到高度重视。如今连在营养餐牛奶的问题上都出错了，这些祖国的花朵怎么增加体质呢?

　　同时说明相关责任人在营养餐供应过程中执行有关规定不到位，制度不健全、监管不得力，导致了事件发生。看来日前的校长陪吃制真的很有必要，只有大家亲力亲为，遇到问题了才会想着要找预防措施。学校只有积极完善学校食堂设备和卫生堂管理条件，严格进货渠道，提高教职员工的营养意识，这样孩子才能吃得好，吃得放心，身体才能得到保障。

　　因此，在学生营养餐问题上，政府以及校企方面应该加强对学生营养改善计划工作的监管，实行严格的责任追究制，确保学生饮食安全。