作为中式快餐品牌企业的永和豆浆受到不少消费者的欢迎，然而，芝罘工商昨检查烟台永和豆浆中央厨房本报记者现场目击，所见令人震惊——内胶带上密密麻麻粘满苍蝇，油炸食品加工间满地油污……

　　经烟台市工商局芝罘分局执法人员检查后发现，永和豆浆的中央厨房不仅无照经营，而且食品加工环境脏乱差。调味品旁边是垃圾桶。待用的白糖上爬着苍蝇。

　　现代化生活节奏越来越快，对于上班族很看重吃饭效率，快餐店快捷的点餐和亲民的价格投其所好，因此深受市民喜爱。烟台各地遍布各式快餐店，每到饭点，几乎各店都是人满为患，排队等座是常有的事。

　　快餐店多采用连锁加盟的形式经营，导致各家质量参差不齐。单看快餐店内，工作人员衣着整洁、彬彬有礼，环境也是干净整洁、窗明几净，没想到经过烟台工商部门的抽检，永和豆浆店后厨竟是如此不堪。

　　对一般市民来说，去过的饭店不计其数，要说进过饭店的后厨则是凤毛麟角。快餐店常常在后厨门上贴着醒目的“厨房重地、闲人免进”等标语，像可口可乐保护秘方一样将后厨秘不示人，顾客至多能看见大厨忙忙活活的大体情况，至于环境咋样，用料是啥还真不清楚，反正只要做出的饭菜看上去干净好吃就万事大吉。