停产整顿，暂扣生产许可证

　　丰瑞油脂一位张姓副总21日下午向记者表示，此次“吉象”牌猪油出现这样的情况主要是采购环节出了问题。丰瑞油脂的原料主要来自于广东市场，而且整个采购、生产再到销售的过程要经历三道检测。但三道检测都没有检测出问题，张姓副总这样解释：“之前都没有问题的，不知道为什么这次出现了问题。”

　　发现问题后，质监部门责令企业对涉嫌生产问题产品的生产线停产整顿，暂扣了食品生产许可证，发出了“责令召回通知书”。

　　价差最高达5倍，严禁食用

　　“油脂企业掺混工业用油加工食用油主要是受暴利驱使。”国外一家大型油脂企业的技术经理向记者表示，工业用猪油和食用猪油之间有着巨大的价差，一般的工业用猪油每吨不到4000元，而食用猪油中的精炼板油现在每吨已高达18000元。最便宜的食用猪油每吨也得上万元。工业用猪油是制造肥皂的重要原料，炼制比较粗糙，甚至用死猪、瘟猪、猪的下脚料均可炼制。由于工业用猪油中的化学污染物、贵金属含量高，所以是严禁食用的。

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　　卫生部初步确定3个地沟油快速检测法

　　去年12月卫生部向社会广泛公开征集“地沟油”检测方法，针对征集的结果，卫生部22日透露，此次征集共收到762份关于检验方法或检验指标的建议。其中，有281个单位和个人提交了315项“地沟油”检测方法。卫生部通过盲样测试等方式，对征集到的方法进行了科学论证，初步确定了4个仪器法和3个可现场使用的快速法，目前正在进一步验证和完善中。