晨晨食品被爆冰棍掉地上捡起来继续用

phoebe| 2012-05-16 01:07:55
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  微微健康网消息:记者卧底青岛晨晨食品公司发现,整个老冰棍的生产过程中,工人捡起掉在地上的老冰棍直接用等严重问题,令人触目惊心。


  
1、染上铁锈的面团2、配料室里的废料桶3、废料在一口锅里进行回炉

 

  老冰棍,忆童年。这是老冰棍雪糕一句知名的宣传语。
  
  据晨晨食品公司的相关人员介绍,他们公司生产的老冰棍在青岛市场占有率最高,但是记者卧底发现,整个老冰棍的生产过程中,工人全部是在赤手操作,而掉在地上的老冰棍,工人照样捡起来直接用,该雪糕厂在卫生方面还存在着其他诸多问题。卧底调查之后,记者不禁要问,吃着这样的老冰棍,你还能忆得起童年吗?
  
  冰棍掉地上捡起来继续用
  
  根据车间生产经理的安排,5月10日,记者的工作是分装一种名为“泡泡”的雪糕,也就是将工人做好的“泡泡”雪糕清洗过后,一个个摆到架子上,之后送入冷库冰冻。记者的旁边就是工厂里的“老冰棍”生产线,墙上还张贴着老冰棍的生产流程,共分为八个步骤,从冰糕原料、灌模,到花色组合、冻结,再到脱模、机器包装,最后点数入库。
  
  记者在“老冰棍”生产线旁观察了一会,发现虽然整条生产线的自动化程度比较高,并不需要七八名工人来进行操作,但是负责这条生产线的工人却都是在赤手接触“老冰棍”,并没有戴手套,直接与雪糕来了个“零距离接触”。记者看到,生产流水线上,有些老冰棍无法自动脱模,工人就直接用手攥着冰棍拽出机器,随手扔给了下一个生产环节的工人,而“老冰棍”在包装程序之前,还要经过两位工人赤手的“洗礼”,之后就直接包装完毕了。由于手上湿滑,有些工人就直接在肮脏的工作服上随手一擦,接着就抓起雪糕,继续干活。
  
  赤手干活的并不只是“老冰棍”生产线上的工人,除了个别岗位,晨晨食品公司的绝大多数工人都不佩戴手套。
  
  在“老冰棍”的生产过程中,包装之前有一个环节是将老冰棍从机器内弹出,而工人一般会放置一个小筐来接着冰棍。但是由于机器弹出的速度比较快,记者发现,不少老冰棍并没有进筐,而是直接掉到了地上。车间内很滑,工人似乎对此也是熟视无睹,有时候直接从地上的冰棍上踩过。然而,更令记者吃惊的是,对于这些掉在地上的“老冰棍”,生产流水线上工人捡起来之后又放到了机器里包装,也没有进行任何的清洗工作。
  
  就记者所从事的分装“泡泡”雪糕的工作来说,这种情况甚至更为严重。由于每个架子一般可以摆放80个左右的“泡泡”,所以工人为了摆得更快,往往是拿起一大筐“泡泡”,往架子上倾倒,这样一来,不少“泡泡”就会掉在地上。工友看见之后,也是直接就捡起来继续摆放在架子上了。
 

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