吃蝉花汤渣中毒事件频发生 医生提醒喝汤勿吃汤渣
cuteyy|
2012-05-10 11:40:24
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副标题
医生:今年至今已收治6名患者
谢女士的亲人张先生表示,他从医生口中了解到,近段时间以来医院已接诊过几个因“吃蝉花”而中毒的患者。
记者随后在大埔县人民医院内科黄启聪副主任处得到证实,他表示,今年以来,他们医院已经先后收治过6名“吃蝉花”而中毒的患者,他们都是因食用蝉花汤渣而中毒的。
医生提醒
千万别吃蝉花汤渣
黄启聪说,蝉花属于生物病态现象,是一种虫菌相依的组合体。秋季来临,蝉钻入土中,逐渐变成蝉蛹,在羽化前被冬虫夏草菌类寄生,当条件适宜时,就开始萌发成菌丝体,吸收虫体的营养,最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个躯壳。万物复苏时节,菌丝体又从营养阶段转化为有性阶段,渐渐从顶端开花分枝,故而得名蝉花。蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善睡眠、明目等多重作用,可以达到滋补养生的作用,因此,蝉花比较常见于煲汤。
“蝉花煲汤可以喝,但是汤渣则不能吃,因为汤渣有蝉花的蝉体,蝉体易造成人体中毒,导致过敏症状、消化道症状及神经系统损害,出现手脚麻痹、头晕等症状,严重者还可能造成死亡。”黄启聪说,蝉体神经毒素在汤中释放较少,且容易在高温环境下遭破坏,而蝉体残留毒素较多,这可能是吃汤渣较易中毒的原因。
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