在中医里，油鱼用作“泻药”，对一些人来说是不适合食用的。然而，不少超市里竟然公然出售油鱼“冒名顶替”鳕鱼。

　　在搜索油鱼的相关新闻时发现，由于引发腹泻的机制未完全明确，油鱼已被欧美多个国家列入禁止食用名单，不少国家禁售或不建议国民食用油鱼。

　　中国香港：2007年8月，食物安全中心推出《有关识别及标签油鱼/鳕鱼的指引》，建议所有入口商都应将棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的俗名定为“蜡油鱼”和“oilfish”，同时不可使用“鳕鱼”等其他俗名，以供业界和消费者分辨。 然而目前，我国并没有对油鱼这样鱼类有禁止或者限制食用的规定，只对河豚等极少数鱼类下了限令。

　　即使中国没有明确限制禁止食用油鱼，但是超市怎能悄然上演“偷天换柱”法。显然这两种鱼的价格有着天壤之别，如此让油鱼“变身”想必也是为了眼下利益，记者走访多个海鲜市场及超市发现，这并不是个别现象。

　　要是在不久的将来有更多的“油鱼冒充鳕鱼”现象发生，谁来为我们鉴别，谁来为消费者把关?维护消费者的合法权益是经销商义不容辞的责任和义务，然而现在的经销商只向利益看齐，道德水平直线下降，只要有钱，消费者的健康都是浮云。挂羊头卖狗肉的做法是对消费者藐视，也会给自己带来“恶果”，一旦新闻被曝光，超市市场的信任度不再，人们可能很长的一段时间内也不会购买鳕鱼，到时候经销商也无利可图，断了自己的财路。所以，要发展一个好的市场秩序，就要从诚信做起。