我们一直都以为海南一碗土豆丝五六十块钱已经很欺客了，没想到作为首都的北京在这方面也要挣个高低，欺客价格太明显，那就在称上做些手脚，反正有些人脚不仅笨重，手也很难掂量斤两，于是有些顾客们忽然发现，那么几只螃蟹加起来2.6斤，放到称上却是5.1斤!

　　“怎么今天这么多投诉的。”市场管理办公室的公平秤旁，一工作人员说。

　　记者拿着两只梭子蟹在公平秤上过秤，显示2斤1两。几分钟前，就是这两只蟹在该市场S021号摊女摊主的电子秤上，称重是3斤8两。

　　梭子蟹60元一斤，只这两只蟹，摊主在秤上就多赚了102元。

　　在近一个月前，本报记者曾三度暗访该市场，均发现商贩有缺斤短两的情况，市场管理方表示，会严格监管，重罚违规商贩。

　　而到了现在，市场管理部门所说的“严厉监管措施”，没有起到作用。

　　场景一

　　“超重”一倍的海蟹

　　时间：2月19日下午3点 摊床位置：S027号

　　2月19日下午，京深海鲜市场交易大厅内人流稀少，三五个顾客与海鲜摊主在讨价还价。

　　海鲜摊前大多摆放着大型玻璃鱼缸，厚厚尼龙绳缠裹下的螃蟹缓慢移动。每个鱼缸里的螃蟹品种、大小基本相同，连尼龙绳的结扣也无二致。这是销售者们最愿意推销的产品，远超过海参和10余元每只的鲍鱼。

　　S027号海鲜摊前，几分钟不间断叫卖并没有打动买家，销售者为了证明她的螃蟹“满膏”，货属上乘，说到兴奋之处拿起剪刀，在螃蟹壳上戳出一个洞。她打动了顾客张先生。

　　女摊主自动降价，50元每斤的单价降至48元。买家挑选了4只中等个头的螃蟹。螃蟹被装进黑色塑料袋。女子俯身蹲在摊子下面，将螃蟹放在电子秤的托盘上。

　　“五斤一两多，147(元)。”没等张先生反应，一铲冰屑装进黑塑料袋，再放了约两斤水、打氧、封袋。摊主还大方地抹掉了7元钱的零头。

　　“放心，不会称错，我在这干了6年了”。这名在京深海鲜市场开业即入驻的鱼摊女子，在说笑中送走了顾客。

　　张先生觉得分量不对劲儿，将螃蟹放在市场管理办公室的公平秤上时，公平秤显示的却是两斤六两，分量少了近一半。

　　“肯定要处理。”执法的保安带着张先生准备再去海鲜摊调查时，还没走到S027号海鲜摊，该摊位一位男摊主跑出大厅迎了上来。“称错了”。男子连口声称，是放置在电子秤上的盘子算进了总重量，导致错称。

　　按照该市场规定，缺斤短两差额占总额比例超过31%时，摊床将被整顿5至7天，罚款5000元至10000元。

　　最终，男子因这个“主动寻顾客”的情节被从宽处理，罚款1000元。

　　场景二

　　“七两秤”上的手脚

　　时间：2月23日中午11点 摊床：S026号

　　“新鲜的海蟹，又肥又便宜。”嘈杂的叫卖声掺杂在腥咸的空气里，S026号海鲜摊前，男摊主操着南方口音，指着一池子螃蟹说，“大海蟹55元一斤，非常便宜。”

　　这些海蟹无一例外，浑身绕着几圈红色的尼龙绳子，蟹钳上还套着几圈塑胶皮套。

　　男摊主从池子里捞出5只海蟹，丢进黑色塑料袋中。在摊子下面，电子秤上放着一个不锈钢托盘，5只海蟹过秤，“8斤多，440元。”摊主说。

　　记者表示5只螃蟹太多，只要4只，摊主从袋子中拣出一只，过秤，“6斤半多，刨除盘子的重量，给350块吧。”

　　随后，记者拎着刚买的一袋4只海蟹，在海鲜市场西门的公平秤上过秤显示，4斤2两。

　　一名管理人员表示，公平秤是标准的，“商户称重6斤半，肯定是坑你呢。”随后，该名工作人员带记者来到S026号摊前。

　　男摊主表示他的秤没有问题，随后将4只海蟹放在刚才的电子秤上，按动几个按键，电子秤显示，4斤2两。“这海蟹88元一斤，4斤多350元，有问题吗?”

　　摊主最后表示，55元一斤的话，是按照“七两秤”来计算的。

　　在海鲜市场公平秤办公室内，一名工作人员质问商户，“七两秤是什么算法，我都搞不明白，为什么要按照七两秤卖东西?”

　　记者询问，为何同一个电子秤，同样是4只海蟹，为何一会儿能称出6斤半，一会儿能称出4斤2两?“你就是个买东西的，问这么多干嘛，知道的越多你越危险，知道吗?”S026号摊主大声说。

　　该摊主冲着管理人员叫喊，“告诉外人有意思吗，电子密码秤是能调的，整个市场卖海鲜的都这样做。”

　　记者后来了解到，所谓七两秤，就是商户对电子秤设置密码后，就会缺斤短两，称出的物品显示为1斤，但实际重量只有7两。

　　管理人员表示将对S026号摊主进行处罚，摊主甚至语气强硬地顶撞管理人员。

　　场景三

　　想开发票?螃蟹涨价!

　　时间：2月24日中午11点 摊床：S028号

　　2月24日，该市场S028号海鲜摊前，老板热情地介绍玻璃鱼缸里的各种海蟹。面包蟹35元一斤，珍宝蟹55元一斤……

　　在反复挑选下，记者让老板娘将两只大个儿的面包蟹打包上秤，电子秤上显示4斤3两，共150元。

　　准备付账时，记者要求老板娘开一张发票。

　　虽然嘴上答应，但在开始填写单据时，她一开始建议多写购货金额，“这样你可以多报销些钱。”可得知单据需要实报后，她立刻犹豫起来。

　　“小弟，你怎么不早说要开票?这样吧，我重新给你上秤。”女摊主有些不高兴。

　　“不是已经称过了吗?”记者问。

　　“咳，我给你足秤，免得给你给我添麻烦。”边说着，老板娘将已经装冰打包好的两只面包蟹拿出，重新装袋称重。3斤5两，122元。

　　“搞了半天你的秤有问题。”

　　“全市场都这样，不然赚不了钱。”

　　在市场小水产厅东侧，一位在市场从事海鲜加工的女摊主说，商户对外称珍宝蟹价格55元一斤，“要价低就会少秤，只要顾客要求开票或者足秤，价格就会变成88元一斤。”

　　京深海鲜市场治安管理部提供的罚款单上，从去年9月至今年2月19日，不足半年间共开出罚单38张。最多的一天发生在去年10月1日，统计为4次。其中，几乎全为缺斤短两，且大部分涉及活蟹交易。

　　一个月内，记者4次探访京深海鲜市场海蟹摊床，无一例外，商贩摊床前的称重和市场管理处公平秤上的分量，相差悬殊。

　　京深海鲜市场作为北京最大的海鲜市场，事实上多年来，缺斤短两现象并非偶发，本报曾多次接到消费者投诉。市场治安管理部经理丁宝华表示，在管理商贩缺斤短两的问题上，虽然措施严厉，却也有很多困难。

　　缺斤短两超三成最高将被罚万元

　　2月24日，京深海鲜市场治安管理部经理丁宝华称，市场目前共有800多个摊位。不排除个别商户为追求利益出现缺斤短两的现象。

　　据了解，凡是在市场营业的商户，都将签订责任协议。缺斤短两也被列入协议之中。

　　按照该市场商品质量计量管理规定处罚标准，将缺斤短两的处罚分为四档。缺斤短两差额占总额比例，以31%以下分为三档，罚款从1000至5000元不等。比例超过31%时，最多将被罚款万元，整顿5至10天。除此，如情节严重如被媒体曝光或工商处罚等情节，将被取消销售资格，终止合作，并没收摊位押金。

　　丁宝华说，他并不知道具体押金数额，从2009年他接手市场执法后，有部分被罚摊点的罚款是从押金中扣的。

　　这两年间，丁宝华说，他曾驱逐过一家鱼摊出市场，因对方屡教不改。

　　值得注意的是，2月23日，发生在S026号海鲜摊的“七两秤”商户并未受到处罚。

　　商户有“关系” 不服从管理

　　采访中，一保安员称，凡是公平秤查出缺斤短两，他们都不会徇私情，“我们是国企，得注意形象。”

　　尽管市场管理部门表示对商户有严格的处罚措施，以杜绝缺斤短两，为何欺客行为依旧公然盛行?

　　丁宝华说，市场物业加保安虽有几十人监管，但不能监督每笔交易，因此，公平秤成为市场有效的监督手段。但他自称有的商户并不买账，且招致对方反感。

　　丁宝华介绍说，商户为了增加销量谋求利益最大化，报价55元一斤，有时进货价要高出零售价。他们在用低价把顾客吸引过来，低价就从缺斤短两上赚回来，开票价格就上涨，而对于价格的浮动，管理部门无权限制。

　　“有些顾客也没有维权意识。”丁宝华说，有一次，他拎着公平秤在楼下等着，等顾客买完货出门时，丁提出为对方称一下公平秤，但招致了顾客的冷语相加;大多消费者在购买海鲜时，都没有开发票的习惯，也使得欺客行为发生后，消费者的投诉缺乏证据。

　　该市场一名不愿具名的管理员透露，一些商户仗着跟市场上基层领导关系比较近，有些问题可以帮忙“摆平”，并不服从他们的管理，这也是缺斤短两屡禁不止的原因之一。对此说法，丁宝华说：“可能会存在这样的情况，但是商户跟我没有走动。”

　　市场上缺斤少两在我国那是正常的事情，很多时候消费者也懒得去公平秤上过称，毕竟大家都赶时间，而且公平秤也不一定公平的。不过如果原本买一斤的螃蟹称出来竟然是两斤，那问题可就大了，这简直就是欺诈了。不过我们的消费者即使面对这些欺诈也还是吃亏的，毕竟人家商户可都是有关系的!你一消费者除非是有权有势，否则休想不被欺诈!这也是我国的基本国情之一呢!