食品安全是大家都关注的话题，近年来频频曝光的食品安全问题，引起了政府的重视。黑龙江省已确立下一阶段食品安全治理整顿重点：针对问题多发场所、单位和监管薄弱环节以及重点品种，治隐患、抓反复、防反弹，从而将治理整顿工作引向深入。

　　据了解，黑龙江省将以高风险场所和单位为重点，深入开展食品安全隐患排查治理行动。进一步扩大治理范围，重点针对农产品和食品批发市场、农村食品专业村、城乡结合部、城中村、食品企业外租厂房仓库、中小学校园、超市等问题多发易发场所和小作坊、小摊贩、小餐饮等单位，扎实开展重点场所专项治理和“三小”整顿规范两个攻坚战。广泛组织执法人员，有效使用执法抽检、市场巡查、突击暗访、风险监测以及有奖举报等手段，深入开展风险大排查、隐患大治理、问题大整改，严厉打击非法添加有害物质、非法使用非食品原料、非法生产使用有害饲料、违规冒用乱用品牌标识、违反标准制售使用食品添加剂、违反资质要求从事生产经营等“三非三违”问题。

　　针对乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品、食品添加剂等国家部署重点品种的综合治理工作，黑龙江省将从原料生产、养殖、贩运、成品生产加工、销售等环节，逐一落实责任分工，逐项强化打击假冒伪劣食品、规范行业秩序、强化企业管理、严密监管制度等措施，提升重点品种的质量安全保障水平。

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　　假冒产品是指使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等从而使客户、消费者误以为该产品就是正版的产品。伪劣产品是指质量低劣或者失去使用性能的产品。