同仁医院主管医疗的副院长王宁利表示，由于多数炸伤患儿需要做全身麻醉手术，家长在送往医院途中和到达医院后不要再给孩子喝水、吃东西，否则会迫使手术时间后延。麻醉药经呼吸道吸入、静脉或肌肉注射进入体内，产生中枢神经系统的抑制， 临床表现为神志消失、 全身疼觉丧失、遗忘、反射抑制和骨骼肌松弛，称为全身麻醉。

　　“全麻手术需要完全禁食禁水6小时，但很多家长不了解。有些家长等待手术时还在给孩子吃东西，使手术时间不得不再向后延6小时。”王宁利再三叮嘱记者，一定要让家长知道这条医学常识。

　　王宁利解释说，人吃食物后，食物需在胃内停留一段时间才会进入肠道，这段时间称为胃排空时间。正常儿童的胃排空时间为3—4小时;1—6个月的婴儿则需8小时以上;新生儿及低体重儿所需时间更长。通常手术前禁食6—8小时，才可以保证麻醉、手术时胃内基本排空。

　　据了解，由于麻醉药的作用，病人胃肠道蠕动减慢，声门与贲门括约肌松弛，保护作用减弱。这些变化使病人容易发生呕吐，如果块状食物进入气道则可能导致窒息，酸性胃液进入肺则会导致吸入性肺炎。腹腔内的手术对病人胃肠道的牵拉和刺激也易引起恶心呕吐。加之某些胃肠道手术需要干净的手术区域以防感染，这些都使麻醉、手术前要求病人禁食、禁饮变得非常必要。