高致病性禽流感是禽流行性感冒的简称。是由A型禽流行性感冒病毒引起的一种禽类(家禽和野禽)传染病。2012年1月17日国家农业部已正式同意福建省农科院牧医所动物生物安全三级实验室从事高致病性禽流感实验活动，为中国禽流感等重大畜禽疫病的创新研究、有效防控和保障禽业安全提供科技支撑。

　　福建省农科院动物生物安全三级实验室已取得国家高致病性动物病原微生物实验室资格证书，具备从事高致病性禽流感病毒实验的能力和生物安全条件。按照中国有关法规，该实验室具备开展高致病性禽流感病毒分离、培养、鉴定活动和动物人工感染实验;对分离到的病毒将按规定送交国家指定机构保藏。

　　福建省农科院牧医所副所长黄瑜博士说，这是中国省级农业科研院所首个获准从事高致病性禽流感研究的实验室，意味着福建跨入高致病性禽流感科学研究前沿。

　　高致病性禽流感是由禽流行感冒病毒的亚型H5N1等引起的鸡、鸭和鹌鹑等家禽和野鸟、水禽、海鸟等野禽的突然发病和大量死亡，是甲类动物传染病，多国和地区时有发生，给养禽业造成巨大经济损失。偶见该病毒经禽传染人，但不会人传人。

　　中国政府高度重视高致病性禽流感的研究与防控，制定了严格的法律法规，要求从事高致病性禽流感研究的实验室，必须具备动物生物安全三级防护水平的软硬条件和相关研究管理能力。

　　2002年8月，福建启动建设动物生物安全三级实验室。历经9年投入巨资，闽建成3000多平方米的中国动物生物安全等级最高的实验室，通过中国合格评定国家认可委的8次评审、农业部6次评审和安全专项检查，获得国家认可委的认可证书和农业部高致病性病原微生物实验室的行政许可资格证书。

　　专家表示，将面向科技前沿和产业需求，加强禽流感研究领域的原始创新，突破公共关键技术，促进中国养禽业的持续健康发展。

　　禽流感病毒感染后可以表现为轻度的呼吸道症状、消化道症状，死亡率较低;或表现为较严重的全身性、出血性、败血性症状，死亡率较高。微微健康网提醒，预防禽流感应注意饮食卫生，不喝生水，不吃未熟的肉类及蛋类等食品;勤洗手，养成良好的个人卫生习惯。