广东下调全省盐碘浓度 按新标准补碘安全吗?
广东将下调全省盐碘浓度,新标准将旧标准盐碘含量20- 50m g/kg,调整为均值25m g/kg。从广东省疾控中心获悉,新标准将从明年3月15日起正式实施。那么,按新标准补碘安全吗?
按新标准补碘安全吗
中山一院副院长、内分泌专家肖海鹏表示,如果1升尿里的碘含量是0-100微克,说明碘不足,如果到了100-200微克说明适量。如果到了200-300微克说明超适量,如果到了300微克以上就是过量。
那么新标准安全吗?杨通解释,以新标准25m g/kg来计算,每克食盐里有25μg/g,珠三角地区每人每天摄入的食盐量是6-8克。按8克计算,就摄入200μg,但是这200微克不可能都吃到市民肚子里,因为我们计算过加温等过程中会损失20%的碘,那么就剩下约160微克。再加上水里、食物里的少部分碘,一天的补碘量就够了。
一些市民担心自己常吃鱼等富含碘的海产品会不会导致补碘过量?杨通解释,按照目前的补碘水平,是不会导致补碘过量的。“我们没有发现省内哪个地方儿童甲状腺肿大率高,同时尿碘水平高。而且需要强调的是,短时间,比如一两天吃海产品多并不会产生补碘过量的危害。只有长期大量吃才会产生危害。因此一些人以常吃海产品怕补碘过量来否定补碘的政策这是不对的。”
何时会再调整浓度
调整浓度是否会对各类人群补碘造成影响?广东省疾控中心称,调整盐碘浓度后,大多数普通人群的碘营养水平可能在150μg/L左右,此营养水平是WH O推荐的最佳水平(100-200μg/L),但可能会对孕妇碘营养水平造成一定的影响,为了保障孕妇健康和婴幼儿智力发育不受影响,广东省将加强对孕妇、婴幼儿碘营养水平的监测,根据监测结果,对防治对策作出相应调整。
“标准不是死的,我们将加强监测,会继续观察1-2年的时间看看浓度是否适宜,若发现尿碘水平高了,在国标允许的范围内我们就再调低,如果低了,再调高,总之一定要把碘营养水平保持在合适的范围。”