百胜收购小肥羊似乎成了板上钉钉的事儿。最新消息称，中国商务部已批准百胜集团提出全面收购小肥羊的反垄断审批。在经济学家孙兆东看来，这意味着“百胜收购小肥羊将会比较顺利地进行。”

　　中国火锅第一股

　　从1999年创建以来，小肥羊一直以经营特色火锅为主业，经过十多年的发展， 规模迅速壮大。并于2008年在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业，因此被誉为“中华火锅第一股”。

　　不过创始人张钢显然并不满足仅仅做成国内知名品牌，他在2008年将百胜旗下的肯德基香港公司行政总裁杨耀强纳入门下，任其为首席运营官，并称要打造“中国的百胜”。

　　让人没有预料的是，小肥羊上市一年后，杨耀强却被频频攻击浪费和开店不力，他也未兑现与上市之初三年新开150自营店的承诺。杨耀强最终在在2009年12月2日离开小肥羊。

　　但这并未影响张钢对于百胜的推崇。据《南方周末》报道，张钢为了吸引百胜进来，甚至劝说管理层卖掉股份。“只有百胜进来，股价才会更高;百胜如果不进来，股价就这样了。”

　　小肥羊集团CEO卢文兵也曾经在微博上称，最有市场前景的餐饮业态是有两种：一是中低端的快餐、送餐;二是高端商务餐。“全国性餐饮品牌会越来越多，并购将成为趋势，上市企业会越来越多，行业集中度加快。”

　　小肥羊从此姓“洋”

　　作为全球最大的餐饮连锁集，百胜自然成为并购小肥羊的不二人选。

　　百胜目前已经在世界上111个国家和地区开设分店，旗下包含肯德基、必胜客等五大餐饮品牌，但是唯独没有中餐。即便同样是肯德基和必胜客，百胜在中国得到的利润都比其他地区要多的多。

　　据《中国日报》美国公司总裁里戈介绍，在2010年，百胜在中国获利1.82亿美元，而在美国仅获利1.32亿美元。一有市场，二有利润，百胜面对小肥羊抛来的橄榄枝自然难以抗拒。

　　公开资料显示，2009年3月，百胜通过旗下投资公司小肥羊13.92% 股权，当年10月再次增持，持股比例增至27.3%。一年后，百胜提出以现金收购小肥羊全部股权。

　　百合网商务部总监刘晓端介绍说，两年前百胜就开始为收购小肥羊全部股权做准备“包括设计logo、文案等一系列为PR准备的工作。”

　　中西结合

　　虽然百胜收购小肥羊的事情一波三折，但最终获得审批，对两家企业无疑是个好消息。但是，一个是中式餐饮连锁，一个是西方的运作理念，“中西结合”会“又快又好”吗?

　　小肥羊资料介绍：

　　内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司1999年8月诞生于内蒙古包头市，以经营小肥羊特色火锅及特许经营为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售业。2008年6月小肥羊在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业(股份代号HK 0968)，被誉为“中华火锅第一股”。目前，小肥羊的数百家餐饮店面已遍布全国，而且连锁店面已经进入美国、加拿大、日本、港澳等国家和地区。是家喻户晓的的中国餐饮连锁品牌。