熊先生买回的鸡蛋全是双黄蛋

双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋，通常比较少见。不过，市民熊先生近日从超市买回15个鸡蛋，打开发现个个都是双黄，这让洪山区关西小区的熊先生感到很是奇怪。

据熊先生介绍，3月28日，他在小区附近的一家大超市购物，看到有鸡蛋做特价活动，且个头较大，便买了15个。这几天，他先后打开10个食用，发现个个都是双黄蛋。“一两个双黄不稀奇，怎么会个个都是？”

昨日上午，记者来到熊先生家，他又当着记者的面打开两个，依然个个是双黄(如图)。记者随后找到该超市，其生鲜部负责人称，鸡蛋是从正规商家进的货，至于为何都是双黄蛋，他们也要调查了解。

对此，华中农业大学家禽学教授龚炎长介绍，母鸡在产蛋初期，或受外界刺激时，都可能因排卵异常产下双黄蛋。总的来说，出现的几率较小，但是可以放心食用。再者，双黄蛋个头比普通鸡蛋大，商家包装时可能将个大的放在一起，所以他才一次买了这么多双黄蛋。

双黄蛋的形成：

双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物，从而就成双黄蛋。甚至有时还会有多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成多黄蛋。

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