生活中出现异物卡喉的事件时有发生，尤其是我们在吃鱼的时候更容易发生鱼刺卡喉。前几天，杭州一位中年男子就因鱼刺卡喉，导致喉头严重水肿，睡到半夜因喉头水肿导致严重窒息。虽然用了三天时间抢救，但是依旧抢救无效死亡。

吃鲫鱼时，被鱼刺卡了

张先生，四十出头，正值壮年。

当天，一家三口吃晚饭，老婆烧了张先生爱吃的红烧鲫鱼。

张先生边吃边和妻儿聊天，一个不当心，鱼肉连同鱼刺一股脑儿吞了下去，喉咙立马一阵刺痛。

老婆顺手拿起一根筷子，朝张先生的喉咙口小心地拨弄了几下，想把鱼刺弄下来。喉咙还是疼，不过张先生没太在意，以为鱼刺掉下去了。

鱼刺竟然要了他的命

凌晨1点，老婆从睡梦中醒来，隐约感觉身旁的老公怪怪的，在喘粗气。开灯一看，吓坏了，老公脸色发紫，捂着胸口，口里喘着粗气，呼吸很困难。家人赶紧把他送到了杭州市西溪医院。

“我们掰开张先生的嘴巴看，发现他喉头水肿严重，声门闭合，已无法呼吸，处于严重窒息状态。”西溪医院重症监护室副主任医师张思泉说，卡在张先生喉咙里的鱼刺大约1厘米长。“喉头肿得太厉害了，连插管都很难插进去。经过大家的努力，插管终于成功了。持续抢救后，也把他的心跳按回来了。但是由于窒息太严重，张先生一直处于脑死亡状态。”

为什么鱼刺这么凶险？

浙医二院消化内科陆新良副主任医师说，人体食管有三个狭窄处。最常见的是鱼刺卡在食管的第一狭窄处，也就是食道入口处。吞咽时，食道附近会疼痛，引起的是吞咽困难；第二狭窄处，大概是在入口后7厘米左右，这是最危险的地方。因为这里的食管外贴着主动脉弓，一旦鱼刺刺破食道壁，就可能造成致命性大出血；第三狭窄处，就是食管出口了，发生危险的情况比较少。

吞，最要不得！吐，才是正解

杭州市第一人民医院耳鼻喉科李勇主任说，被鱼刺卡了后，很多人喜欢用土办法急救，像喝醋、吞饭团、吞馒头、吞菜、大量喝水等，都想用“吞”的动作，把鱼刺逼下去。其实，“吞”这个动作最要不得！吞鱼刺可能导致鱼刺插得更深，同时会损伤咽喉引起感染化脓、发炎红肿。喝醋不能软化鱼刺、鱼骨。有的醋浓度太大，还会烧伤口腔、咽喉和食道黏膜，导致食道狭窄粘连。卡到鱼刺后要停止一切吞咽饮食，连水都不要喝，放松咽喉。

那么发生鱼刺卡喉的时候该怎么做？李勇主任建议，可以用手指抠一下喉咙，产生恶心呕吐感，尝试让鱼刺吐出来。但如果是大鱼刺，一定要赶快去医院就诊，不能再用食物去硬吞。

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