海鲜姿造是近两年新推出的一种菜系，由于其出品精良，摆盘诱人赢得了许多人的喜爱。在三个月前，20岁出头的福州姑娘杨玲(化名)就喜欢上了它，一星期必吃3顿。就在近日，杨玲因双眼发黄到医院检查，发现肝功能全面恶化。医生说，杨玲是吃太多海鲜姿造吃出肝炎的。

昨日是杨玲的复诊时间，经过保肝治疗，她的肝功能恢复了。不过，医生说，如果杨玲再继续这样吃海鲜姿造和烧烤，出现肝功能衰竭都有可能。

海鲜虽然美味，但有些人却应该少吃海鲜。现今海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多一两次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

提醒：

患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。此外，甲状腺功能亢进的病人也应少吃海鲜，因为海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。在吃海鲜的时候一定要注意卫生，建议最好食用前先将海鲜冷冻一两个小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。

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