澳大利亚盛产果蔬，且一直畅销亚洲和欧美市场。然而，澳民众却并不爱吃蔬菜。据澳大利亚国家统计局新近公布的数据，每天摄入足量绿色蔬菜的澳大利亚人仅有6%，数量之低大大出人意料。

这或许可以为当地日益严重的肥胖问题作解释。由于偏爱高油高糖的饮食习惯，肥胖问题一直困扰着澳大利亚人的健康。

澳国家统计局日前在全国随机对12000人进行抽样调查，了解被调查者前一天的食物和饮品摄入情况。结果显示，在24小时内摄入足量绿色蔬菜的受访者仅占6%，而儿童蔬菜摄入量最低；每天两次食用新鲜水果的人不足六成。受访者更偏爱肉类、汤类、面食、乳制品等。偏食和挑食也造成食物摄入不当。

饮品摄入的情况同样不容乐观，很多人喜欢摄入高热量的啤酒、咖啡和其他软饮料，堪培拉地区的受访者酒精摄入量居全国各地区之首。

当地一名营养师表示，调查报告很好地反映了目前澳大利亚社会的真实情况，大部分人就餐主要依据自己的口味偏好，基本不顾及营养搭配及热量控制，超过三分之一的人饮食没有规律和计划。

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