南昌:市民观念改变 过年饮食更注重健康

柒零| 2015-02-24 16:26:52
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以往临近春节,不少市民都喜欢“囤”菜过年,今年不少市民都改变了这种观念。南昌市民吴大妈今年就选择了现吃现买。2月21日上午,在红谷滩新区一家超市内选购蔬菜的吴大妈说:“能当天买就当天买,这样最新鲜、更健康。”

 

少吃荤、少喝酒、饮食健康更重要

 

多吃蔬菜少饮酒,市民饮食观念中的健康元素的确越来越多。南昌市餐饮协会会长涂立波告诉记者,近几年春节,南昌不少酒店的时令蔬菜储存量连年攀升,而白酒销售量有所下降,顾客更愿意选择红葡萄酒或者是鲜榨果汁作为饮品,主食方面也较多地选择玉米、红薯等粗粮。

 

以往每年过节,家家户户都少不了大鱼大肉,不过春节长假天天这么吃对肠胃消化负担非常大。加上市民的生活条件越来越好,大鱼大肉已经不是过节的“特例”,所以为了健康大家在饮食的观念上都有所改变。

 

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