近日，温州医科大学附属第一医院腔镜外科医生向人们分享其瘦身秘诀，吸引了众多粉丝跟他一起减重。5年前身高1.96米，体重200斤的“大块头”外科医生郑孺，依据调节饮食、严格控制热量的做法，成功减肥至146斤，成为拥有八块腹肌的“精壮男”。外科医生成功瘦身的典型案例，使其变身为“瘦身教主”。

热量密码：

减少摄入，增加消耗

运动就是额外代谢，但是额外代谢的能量有限，举个例子来说，一个150斤的人以每小时8公里的速度跑步，跑上一个小时才消耗了600大卡，而普通上班族能坚持每天跑一个小时人并不多，相反的是食物的摄入热量却非常高，如麦当劳的大汉堡一个就800大卡，需要跑一个半小时才能消耗，一个标准甜筒330大卡，需要跑步35分钟。而且，对于一个肥胖而没有运动知识积累的人来说，让他每天进行这样的体力活动，对他的心肺功能是一种负担，对其关节有损伤。

一个身高1米6，体重120斤的人，一天生命活动所需的能量大概是1350大卡，加上额外活动，大概一天所消耗的能量在1850大卡左右，少了的话，人体就需要代谢身体内存储的能量，长久下来，自然会使得脂肪消耗，使其体积变小，达到瘦身的效果。腰腹部脂肪数目比较多、体积比较大，缩小的情况比较快，所以会有腰腹瘦得比较快的错觉。

所以，可以通过调节饮食来达到减重的目的，而运动则可以作为一种辅助方式，在一个人减重到一定的程度时，再锻炼辅助减肥。对于一些在减少体脂比例后有塑身诉求的人可以针对自身的特点选择性的进行一些肌肉和形体的无氧锻炼。

饮食密码：

三餐摄入量从多到少

减肥最终目的是能拥有一种健康的生活方式，一种低热量、高植物纤维、高优质蛋白摄入的生活状态，以减少疾病的发生。但是建议在控制热量的同时一定要保持营养的均衡，比如每天摄入的碳水化合物和蛋白质的量一定要维持正常生命活动所需。

人对于能量的代谢主要来源是糖，其次是蛋白质，再次是脂肪。而糖分主要来源于主食，可是摄取过多的主食时，碳水化合物就会转变成脂肪，储存在体内。所以一些吃素，或者不喜油腻饮食的人也胖或者血脂过高，就是因为淀粉和糖摄入过多在体内进行了转化。早上的碳水化合物是不需要太严格的控制，因为早上对人体整个能量代谢来说是比较旺盛的时间段，早上摄入糖分，提供一天的生活需要。而中饭、晚饭去除的话，相当于一天可以多消耗400大卡的热量，一个月相当于减少2.6斤，一年就是30斤，当然这个数值太理论，正常情况下是做不到的，但是相应的比例还是能做到的。