错误信息满天飞

“健康数据别说老百姓查不到，连专家都查不到。”

研究吃，是权威的营养师范志红的本职工作。按她自己的话说，研究工作其实应用性很强——同样一种食物，是熬着吃还是炒着吃健康，是切碎了还是捣烂了有益，从实验室验证出数据，再通过范志红深入浅出的解释，便成为老百姓能够接受的饮食健康知识。

“现在看起来这是个热门行业，但我一路走过来，实际上都选的冷门。”饮食健康被公众关注前，范志红一直在坐“冷板凳”，与她同样学食品的同学大多也转了行，连研究经费都比别的科室少，不过范志红一直没有放弃：“只觉得选择了这一行，又是自己喜欢的学科，就努力做下去吧。”

公众健康意识的提升，实际只是近几年的事情，电视上养生节目越来越多，养生专家层出不穷，让藏身书斋的范志红看到了问题。“实际上政府各个部门，对于食品安全、卫生健康问题做了很多工作，有很多信息和数据。但老百姓看不到，导致各类谣传、错误信息满天飞。”范志红带到人代会上的第一个建议，就是健康信息发布平台的建设。

应建立信息发布平台

范志红介绍，健康信息包括疾病统计数据、食品安全信息、相关研究成果等多个方面，但由于发布渠道不统一：“别说老百姓查不到，连专家都查不到。我认为政府应该有统一的信息发布平台，各个委办局、卫生机构、研究机构提供健康数据，包括经验证的国际研究成果，都汇总到一起，由专人维护发布，所有老百姓都能够查询、互动。”

重视建设“健康北京”

“高血压、糖尿病每年减少多少，我们也应该提出目标。”

不是医生，但范志红的公众身份胜似医生，因为她的工作是治“未病”，用健康的饮食习惯，引导公众规避可能会得的疾病。

“人文北京、科技北京、绿色北京，我认为还缺一个，健康北京。”有品质的生活，脱不开健康的身体，可在范志红看来，政府工作报告中对于市民的健康建设涉及仍然太少。

“重医疗轻预防是我们多年的传统，我们总是认为健康习惯是个人行为，但我建议将公众健康管理放到战略的层面看。”范志红指出，近年来公众对于食品安全等问题关注度较高，但由于不健康生活习惯导致的慢性疾病，其社会危害远比食品安全事故要高：“每年我们因为慢性病要花多少钱？一个躺在床上，插满各种管子的老年生活，能算是幸福的生活么？”

健康北京的建设之道，范志红仍建议“目标先行”，“空气污染物下降每年有目标，高血压、糖尿病每年减少多少，我们也应该提出目标。”

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