食疗是目前人们认为最健康的一种治疗病症的方法，但食疗虽好，真正被认可的方法却是极少数的。据澳洲网日前发布消息，墨尔本大学(UniversityofMelbourne)研究人员通过研究发现，治疗哮喘也可以采取食疗法，即每天吃蒸熟的西兰花能有助于治疗肺部的损伤。

研究人员发现，每天吃两蒸杯的西兰花可让哮喘患者呼吸更加顺畅，还能阻止病情继续恶化，而且对于那些对现有激素疗法存有抗药性的患者而言，这一发现为他们提供了一种潜在的替代疗法。

研究人员经试验后发现，除西兰花外，食用十字花科蔬菜，包括甘蓝、卷心菜、球芽甘蓝、白花菜、小白菜等，都有助于肺部损伤的治疗。

这一研究是由墨尔本大学荣誉生马萨拉基斯(NadiaMazarakis)与其导师卡拉詹尼斯(TomKaragiannis)联合完成的。他们发现，每天吃两蒸杯西兰花可促进抗炎基因转录，改变气道的形成方式。

马萨拉基斯说，人体呼吸道的堵塞情况几乎能够出现彻底逆转。她称，“哮喘病人的呼吸道内壁普遍存在损伤，而我们发现食用西兰花可促使气道形成过程发生逆转，且有助于防止呼吸道变窄，清除呼吸道堵塞，使哮喘患者呼吸更加顺畅”。她还指出，这一发现对于那些对现有注射皮质激素疗法出现抗药性的哮喘患者最有帮助，因为通常情况下，他们在哮喘发作后往往只有住院一种选择。

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