减肥之所难，在于难以抵制食物的诱惑。据英国《每日邮报》日前报道，科学家通过相关研究发现食物也会使人上瘾，有了这一科学证明，很多肥胖人士只怕又有了一个新借口，认为减肥并非是自己不努力，而是食物的诱惑太大。

科学家们发现体重超标的妇女更容易被脑海中产生的食物影像所诱惑，加上相对薄弱的意志力，他们比正常人更容易向食物投降。调查中，研究者发现一些他们所调查的妇女表示自己在刚吃完东西后便又产生了对食物的渴望感。这一现象暗示了食瘾的存在。

相关专家对此说道：“所有的上瘾表现都是相似的，无论是食物，毒品，酒精，赌博或其他，上瘾者对于上瘾物都具有超出身体正常需求值的渴望。”

在此项调查中，调查人员采用电脑随机播放图片的形式，在饭后或者饭后三小时向被调查者播放食物图片或者其他与食物无关的图片，被调查者们被要求在看到这些图片时要以最快的速度点击鼠标，结果显示患有肥胖症的女性点击总时间慢于平均时间。

一些肥胖女性也表示尽管可能刚吃完东西，该测试还是激发了自己对食物的渴望。对于此现象，专家解释道：“该现象可能表明了一些人群可能对食物拥有先天的心理上的放纵倾向。”不过，专家也表示饮食过量除了可能受先天影响，也受环境影响，人们可能出于习惯或者在无聊的时候都会为了安抚自己而饮食过量。

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