便秘困扰城市人，原来尤以低收入者更甚。卫生防护中心调查显示，有4.8%受访者出现便秘症状，当中教育程度低者有便秘徵状多过教育程度高者，而低收入者有便秘情又较多，每月家庭收入少于8000元的受访者中，有7.8%便秘。中大医学院院长陈家亮教授认为，低收入及教育程度低者工作时间长及饮水少，令大便变硬减低大肠蠕动，易引起便秘，建议便秘者每日应饮8杯水，以保肠胃畅通。

4.8%受访者便秘 女多于男

卫生防护中心在去年4月以电话访问2100名18至64岁市民，发现4.8%受访者在30日内「常常」或「大部分时间」出现便秘徵状，即每周排便少于3次，需用力才能排出乾硬粪便，或有排便不清感觉，当中女性(5.5%)多过男性(4%)。

调查亦显示，低学历者便秘比率较高，小学或以下程度者有7%便秘，反观受过专上教育者，便秘比率最低，只有3.4%。

小学程度7% 专上3.4%

同时，低收入者的便秘率亦较高，每月家庭收入8000元以下的受访者，7.8%出现便秘症状，收入8000至13,999元者有6.3%，反观每月家庭收入4万元或以上者只有3.1%有便秘，比率最低。

本身是肠胃科权威的陈家亮教授表示，便秘由饮食习惯引致，少吃生果蔬菜是其中一个原因，但香港生果蔬菜不缺，售价也不贵，他认为饮水少才是引致便秘的主因。

忍太久粪变乾硬变细粒

陈说，收入低、教育程度低者工作时间或较长，无时间上洗手间，故不敢饮太多水。大肠是一部强劲的「天然抽湿机」，若饮水少，再加上无时间大便，粪便积存大肠内，很易被抽乾水分，令粪便变硬，缩细成「一粒粒」，减低刺激大肠蠕动的功能，引起便秘。反之若肠内水分够，易将大便涨大，刺激大肠有节奏蠕动，因此较易将粪便推出来。

陈指像职业司机，驾车途中很难去洗手间，遂不敢饮太多水。

宜日饮8杯水行20分钟

他建议有便秘的人每日应饮8杯水或以上，而职业司机惯忍大便易造成便秘，故他们除了多饮水外，还要每日步行20分钟，促进大肠蠕动。推荐阅读：吃冒充香蕉的芭蕉会便秘？