4.肉类摄取过量

年菜中肉类比重通常多于蔬果，过量的蛋白质摄取，会让负责代谢的肾臟增加负担，也会增加尿钙的排出，及增加血液中低密度脂蛋白与胆固醇的浓度。

医师叮咛，不只吃太多肉类会产生以上影响，很多豆类也富含蛋白质，其实，现在推广的健康饮食概念是建议将肉类改为配菜，以蔬菜为主菜，减少调味料摄取，同样可以吃得健康又可口。

5.糖食甜滋滋

大过年，家家户户一定都会准备糖果、水果来应景宴客，就算是烹煮年菜时加点糖来增添食物风味也屡见不鲜，但在这些甜甜的滋味中，常会造成摄取过量醣类，虽不会对健康产生立即性的危机，但醣类会在体内以脂肪方式储存，不但是造成肥胖的塬因，也是成人糖尿病及儿童蛀牙的头号元凶。

医师进一步说明，糖类当然是生物体的基本营养物质，年节中的零嘴糖果，常见如甜瓜子、年糕、发糕、花生糖、芝麻糖或牛轧糖等，都属于高糖及高油的零食，吃饭常搭配的饮料也是甜滋滋，医师建议适量就好，或透过分食来减少摄取。(来源：中国网)更多精彩请浏览：春节长假应警惕“节日病”