昨天我们的节目关注了新生儿的第一口奶利益链，今天我们继续关注奶粉的话题。前不久，中央电视台财经频道播出了《奶粉伴侣你敢吃吗?》的节目。在报道中一些生产厂家宣称，婴幼儿光吃奶粉容易上火，所以他们专门生产了一种辅助类食品，配合奶粉吃可以给宝宝清火，调理肠胃，这种食品就叫奶粉伴侣。记者发现，无论是专卖店还是连锁超市，在卖奶粉的货架旁边几乎都可以见到这种奶粉伴侣在出售。那么奶粉伴侣究竟是一种什么样的食品?它真像商家宣传的那样对宝宝的健康有帮助吗?

一、奶粉伴侣主要成分为葡萄糖过量食用会导致营养不均衡

“奶粉伴侣不是一般的坑爹”、“为婴儿带来不必要的风险”、“这些东西带来问题的可能性不小”等等，这些来自近日网上广为流传的一篇文章，内容直指市场上的一种热销产品：奶粉伴侣。

记者辗转联系到了文章作者云无心，电话中他告诉记者，他是一名食品工程博士，一直关注食品安全问题，之所以质疑奶粉伴侣，完全是出于自己的良知。

云无心：“我觉得这个东西简直是太过分了，本来现在的年轻的父母，就缺乏这个饮食的知识，一忽悠他们就上当。所以针对新幼儿的忽悠啊，特别的恶劣，因为这不仅仅是骗钱，更重要的是，它可能是会威害到婴幼儿的健康发育的，我觉得这简直是一种不能容忍的行为。”

云无心列举了奶粉伴侣可能给婴幼儿健康带来的种种潜在危害：如奶粉伴侣中的葡萄糖，会导致婴儿其它的营养成分补充不够;而奶粉伴侣中的植物精华，还可能给婴儿带来不必要的风险。

云无心：“在婴儿期间，不应该给婴儿吃配方奶粉之外的任何东西。因为配方奶粉本身，它是按照婴儿唯一的营养来源设计的。婴儿奶粉之外的东西，破坏了它的这个需求，实际它就造成了，这个营养成分，失去那个均衡了这是一个很大的问题。”

而对于奶粉伴侣所声称的针对婴幼儿容易上火、不易消化的现象，云无心认为，这完全是为了推销产品制造出来的问题，因为这根本不科学。

那么，婴幼儿真的会出现所谓上火吗?如果上火，家长该如何应对呢?中国疾控中心研究员赖建强告诉记者，上火实际上是一种民间通俗的说法。

赖建强：“从营养学的角度来说，没有上火这个词。但是咱们临床上，我们经常说，这孩子吃奶粉上火了。但是这些个，往往可能是说，让这个孩子多喝一些水，因为在临床上可能也是这么做的。”

赖建强告诉记者，婴幼儿出现便秘、消化不良等症状可能是多方面引起，并不是奶粉伴侣之类的产品所能解决的，如果情况严重，应该选择去医院就医。

赖建强：“孩子一旦出现这种病症了，还是去咨询大夫，这是最合适的。如果是自己在家里边，家里边有经验的，那就再说。一般的建议去医院看大夫。”

北京大学公共卫生学院李可基教授同样认为，商家宣称用奶粉伴侣为婴幼儿去火、调理肠胃是不合适的。

李可基：“给婴幼儿这样一个特殊年龄段的孩子的这样设计产品的话，又没有医生的指导，他又宣传了能够，比如甚至有一点医疗效果的话，应该说也不符合我们国家现在的管理规定的。我觉得有一定程度上是夸大了它的功效，也就是它的功效宣传。”

不仅如此，记者在仔细查看多个奶粉伴侣产品的配料表后发现，这些奶粉伴侣的主要成分大都是葡萄糖，然后配以其它营养素及植物提取物。难道，为了获得商家所谓的功效，就要给孩子吃大量葡萄糖吗?!更让记者感到奇怪的是，在这些奶粉伴侣的产品配料表中，葡萄糖几乎都排在了首位，但是对于葡萄糖的具体含量，却都没有明确标注，究竟这一袋奶粉伴侣中含有多少葡萄糖呢?记者咨询了厂家的客服热线。

电话中，一些厂家以商业机密为由拒绝透露葡萄糖的具体含量，而另外一些厂家则承认其奶粉伴侣中绝大部分都是葡萄糖等糖类。记者了解到，葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质，它在人体内氧化反应释放出的热量可以作为人体能量的来源。

这么看来，给婴幼儿多补充葡萄糖似乎是件好事，然而北京大学公共卫生学院的李可基教授告诉记者，母乳和配方奶粉几乎包含了婴幼儿成长所需要的全部营养，如果在给孩子正常吃母乳或者配方奶粉的基础上，额外再补充大量的葡萄糖，不仅没有好处，反而还会给孩子未来埋下健康隐患。

李可基：“这些糖，除了热量，没有其它的营养。那么对孩子的长期的健康，其实是不利的。主要表现在，如果孩子长得过胖，能量过多，那么会埋下一些将来的健康隐患，特别是一些慢性病的隐患。”

记者发现，一些奶粉伴侣中除了葡萄糖和一些清火功效的植物提取物以外，还含有其它成分，如牛磺酸、DHA、AA、低聚果糖等等。其中，牛磺酸，是维持人类大脑功能所需要的一种营养物质;DHA，学名叫二十六碳六烯酸，是人脑组织中的一种重要物质;AA，学名二十碳四烯酸，同样是人脑组织中的一种物质;低聚果糖，是益生元的一种，能够促进有益菌的生长。

如此看来，这些营养元素，对于婴幼儿是否意味着补充得越多越好呢?国家食品安全风险评估中心标准三部韩军花副部长告诉记者，这些营养元素在母乳或者配方奶粉中已经存在，而且已经足够，根本无需额外补充。

韩军花：“像我们的那个婴儿配方食品的标准呢，它是在考虑到婴儿的需要量和一些风险评估的结果的基础上制定出来的。就是说，它这个就是符合标准的产品，是可以符合婴幼儿全部的营养需求。在这个0-6个月的时候呢，它其实是根本不需要加任何其他的物质。”

国家《食品营养强化剂使用标准》，对婴幼儿配方奶粉中牛磺酸、DHA、AA、低聚果糖等在内的各种营养元素的最小含量和最大含量都做出了明确限制，也就是说，如果婴幼儿再从奶粉伴侣中额外补充这些营养物质，势必会造成超量摄取。

北京大学公共卫生学院李可基教授认为，对婴幼儿来说，DHA、益生元等物质虽然没有明确的坏处，但额外补充完全没有必要，而牛磺酸等物质，如果吃多了还会给婴儿健康带来不必要的风险。

李可基：“牛磺酸量如果多了的话，会破坏氨基酸的平衡，对整个的蛋白质营养并不是一种有利的表现或者供给，也是没必要让我们的孩子，去担一个营养不平衡的这样风险。”

看来，奶粉伴侣对婴幼儿的健康成长不但没有明显的好处，反而可能埋下安全隐患，然而就是这样一种产品，竟然会在市场上大行其道。