饮用瓶装饮料有学问 久放后细菌激增有损健康

vivi19| 2013-08-30 23:16:00
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三伏天气那个热啊,外出办事、游玩动不动能出一身汗,这时很多人喜欢买一瓶冰爽的饮料来驱赶暑热,享受那个清凉劲儿!有时剩下的还留待下次再喝,然而你是否注意到,怎么样健康喝饮料还大有学问,不科学的习惯会使细菌滋生有损健康,下面就让我们从瓶装饮料瓶口细菌的繁殖情况来做个说明

多数人的习惯是从塑料瓶口直接饮用饮料,但是这种方式是存在问题的,特别是对孩子来说,我们来做个测试:

 

测试的是500毫升饮料瓶,分别装有无防腐剂的麦茶饮料和含糖运动饮料。将其置于室温27℃、湿度85%的房间,让5岁女孩每隔两小时共计饮用5次,每两个小时检查一次普通细菌数,直至饮料放置24小时。

 

结果显示,两种饮料直接饮用的瓶口处均有细菌繁殖,在无防腐剂的条件下,麦茶饮料比含糖运动饮料细菌繁殖更为严重,8小时后1毫升达每3万3千CFU,显示细菌急剧增加。

 

而直接从瓶口饮用“长期放置”的饮料就更危险了,长期放置使细菌繁殖可致食品腐败,导致细菌性食物中毒。尽管直接饮用长时间放置的瓶装饮料发生食物中毒的危险很少,但人们千万不要过于自信。细菌多数是在气温30℃左右的夏季迅速繁殖,尤其是酷暑炎夏,细菌的繁殖比人们想象得还要快。

 

喝瓶装饮料,最理想的方法是将其倒在杯子里,若条件不允许,一定要对嘴喝,建议开瓶后,在4到5小时内喝完,这样才是饮用瓶装饮料的科学方法。

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