名著主持人孟非曾在某节目上调侃，中国三大油企业包括中石油，中石化，中地沟油。虽只是一句调侃，也说明了地沟油在国内市场上的泛滥以及无孔不入。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害非常大。

4个月前，温州乐清警方破获了一起制售地沟油案。黑心老板钱某等人利用废弃的猪皮肉、猪淋巴、猪大肠等做成地沟油售卖。经调查，这个黑作坊日产地沟油300余斤，其中半数成色好的地沟油作为食用油流入当地市场;至于油渣，成色好的直接贩卖给熟食店，成色差的则压缩成油渣饼贩卖给一些商贩，至警方查处当天，该黑作坊已运作半年有余。

昨日，黑作坊负责人钱某等4人因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，被乐清警方依法移送起诉。

海边平房 藏着地沟油黑作坊

今年3月中旬，乐清雁荡山公安分局民警发现一条重要线索：在蒲歧镇华二村有人大肆收购猪淋巴、猪肠油以及猪废肉等废弃猪材料。

经调查，民警发现，收购者是一名骑着电动三轮车的男子，每次凌晨出发，到处收购猪废料。很快，民警锁定目标。3月17日凌晨，雁荡山公安分局成立专案组，对男子进行追踪侦查。

最后发现，他的落脚点在蒲歧华二村一处海边平房。借着月光，民警看到，这个作坊由七间平房一字排开，里面灯火通明。潜伏在不远处的民警们，远远地闻到了一股夹杂着肉类焦糊的恶臭味。据此，民警推断，这很可能是一处生产地沟油的黑作坊。获取进一步证据后，当天上午，警方组织力量，展开抓捕。