4月23日，安溪县一所幼儿园发生食物中毒事件，225名学生均已送往医院观察和治疗，其中只有16名儿童有呕吐等中毒现象，并于4月24日晚上7时左右，225名学生均已全部出院。虽然此次中毒事件并未造成重大影响，但关于食品安全问题，我们不能有丝毫怠慢。
 

　　幼儿园：午餐后，陆续有幼儿呕吐

　　事发幼儿园创办于2009年，民办性质，目前有学生225人，老师10人，分学前班、大中小班，学校食堂供所有学生就餐。当日的主要食谱有：上午9点的点心，是含有红萝卜、卷心菜、猪肉的菜包：上午11点的午餐，是含有香菇、猪肉、上海青的面条。

　　当天上午11时10分左右，在吃完面条后，陆续有学生出现呕吐现象。该幼儿园白园长说，最早呕吐的是3名学生，她们也被吓坏，赶紧拨打120，因摸不准事态到底如何，于是将所有学生分批送往官桥医院和铭选医院观察、治疗，“官桥医院有30多人，其他都在铭选医院”。

　　下午3时30分许，幼儿园铁栅栏已锁着，几名家长来咨询孩子情况。此外，记者还得知，部分学生因没有出现任何症状，吃过午饭后被家长领回家，下午三四点又接到老师通知，带着小孩去医院检查。

　　医院：16名有症儿童，输液后出院

　　官桥医院急诊科大楼4层，30多名小孩在接受观察，家长们陪护左右。医护人员说，这些小孩的体征都比较稳定，没有出现任何症状。

　　铭选医院儿科输液室里，16名出现呕吐或者想要呕吐症状的孩子，在此打点滴治疗，他们来自不同班级，最大的7岁读大班，最小的5岁读小班。该院儿科副主任医师林连宗说，点滴里有葡萄糖、盐水、保胃等物，他们还对症状儿童采血检测，一个多小时后，检测结果显示阴性，也就是说，这些小孩未出现吃到含有农药成分食物的食物中毒。不过，具体检测结果，还要结合疾控中心对呕吐物、残留物的采集检测情况。

　　7岁的小童(化名)今年春节后，从厦门转到安溪念大班。昨天吃完面条，她觉得肚子痛，吐了两回。小童的奶奶接到通知，急忙赶到医院，见孙女已在输液，没太大问题，悬着的心才放下来。“她一直喊饿，可能是把吃的都吐出来。”奶奶说，医生叮嘱过不能吃东西，她只能任由孙女呜呜喊饿。

　　另外的15个小朋友，在家人的陪同下打着点滴，都没有明显不适症状。至昨晚7时许，这16名孩子输完液出院回家。

　　除这16名幼儿外，其余小孩则是留院全面体检观察四五个小时，至昨日下午5时许，在没有发现异常后，已由家长带回家。林医师说，人喝水后，在消化道内一两个小时就可吸收，吃食物特别是肉类的食物，要在消化道里三四个小时，因此采取这个观察时间，是有科学依据的。

　　原因：是否菜包作祟，待进一步检验

　　事发后，安溪县立即启动应急预案。安溪县委书记朱团能、县长高向荣立即指示两名分管卫生和教育的副县长，带领卫生、教育、卫监所、疾控中心等部门工作人员赶赴现场处置各项工作，包括治疗有症儿童，对所有就餐儿童进行全面体检，安抚学生家长，调查事件原因等。同时，对事发阳光幼儿园如何处置，将根据事态发展情况，报县委、县政府决定。

 
　　当天下午，记者随安溪县卫生局工作人员进入幼儿园，食堂的墙上贴有一份食谱，记录最近两周学生们都吃了什么。初步了解后，卫生局工作人员怀疑，可能是上午9点吃的菜包有问题。在老师的带路下，工作人员来到位于官桥镇西大路的一家天津灌汤包店，店里有幼儿园购买227个菜包的收据。店老板檀某说，幼儿园也是这两三周才过来订货的，他们开店已经四五年，问题肯定不会出现在包子上。

　　不过，卫生局工作人员现场检查发现，这家包子店卫生条件比较差，加工包子馅的地方，旁边杂乱地堆放许多鞋子，放置面粉的位置，并没有按要求用木板架高，离开地面，或装在相对密闭的橱中。不过，究竟问题是不是出在菜包上，目前还有待进一步检验。

　　幼儿园白园长说，学校食堂有专门的厨师，是40多岁的当地人陈女士，食物材料也是定点到官桥镇区一家蔬菜超市采购，这家超市是有资质的，定点采购从2009年创园到现在，已经4年，“我也搞不懂为何会如此”。

　　微微网健康新闻编后语：随着天气逐渐变热，细菌也越来越变得活跃，而食物变质大多都由细菌滋生造成，因此，在日常的饮食中，我们要多加小心，变质的食物切勿食用，以免食物中毒，危害我们的健康乃至生命。