抗肿瘤应该吃哪些食物?

vivi18| 2013-04-11 14:48:49
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  肿瘤癌症,总是可以令人谈及色变。今天微微健康网小编给大家推荐几种能够抗肿瘤、防癌症的神效食物。日常生活中经常食用,可以有效助你抗癌防癌哦。想了解,哪些食物吃了可以抗肿瘤的朋友,赶紧来看看吧!
 
 
  (1)茄子:“霜打茄子”是好药 
 
  中药许多方剂及民间验方中,时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。 
 
  茄子还含有丰富的营养成分,除维生素A、C偏低外,其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多,而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。 
 
  (2)苦瓜:李时珍称其为“一等瓜” 
 
  苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重,不少人很“好”这一口,也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍,他称其为“一等瓜”,是不可多得的抗癌瓜。 
 
  西医更证明,苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。抵抗力差吃什么?>>>
 
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