天冷民众偏好热腾腾的火锅，可火锅虽好吃但却不能多吃，尤其是有高血压的患者。对此，专家提醒，天冷吃火锅要注意，高钠易飙高血压增加中风机率，市民要注意适量摄入。

　　据报道，台湾高血压学会秘书长王宗道表示，天冷民众偏好热腾腾火锅，提醒有高血压患者注意，美食过后血压易升高，注意钠摄取量。

　　王宗道表示，冬天首要保暖，同时也要控制血压，在气候冷热变化时更要注意，高血压会导致中风，此外，高血压也会引起心房颤动的心律不整，这会增加5倍中风的机率。

　　王宗道说，有1/2高血压患者冬天血压上升，患者收缩压若由120mmHg(毫米汞柱)上升到150mmHg，则仍只需要放松心情再观察就好，休息一下，不用一升高就立刻往急诊室跑，但若走路会喘及不舒服则应就医。

　　王宗道说，若血压控制不理想者或由140mmHg上升到170-180mmHg时，则应提高警觉，同时伴随有头胀、脖子紧等就应就医，且超过180mmHg则中风的危险性会提高4到5倍。

　　王宗道说，天冷民众常会觉得饿，高血压患者会想要吃咸食，有些人吃完火锅后血压会飙高，提醒患者避免含钠量高的调味料及高汤，高血压患者的每日钠摄取量为2400毫克。

　　健康部门表示，天气变冷容易引起血管收缩、血压上升，呼吁心血管疾病患者定期量血压，遵守医嘱服用药物。

　　天冷吃火锅要当心，高钠易增加中风机率，因此吃火锅要合理摄入钠盐。且火锅不宜多吃，这样不仅容易上火或会诱发“火锅病”等发生。