近日，又见吃自助餐吃到被“撑死”的新闻，武汉市23岁的小刘是一名文员，由于收入并不高所以她难得吃一次大餐，终于有一次她和同事相约AA制吃自助，便暗暗发誓一定要吃回本，于是吃自助餐时她早早就来了，一直从下午5点多吃到晚上9点多，连续4个小时的海吃胡喝真的让她验证了“扶墙进，扶墙出”的这句话，也让她患上了“急性胃扩张”，就是说她的胃就要被撑破了……胃被撑破?这让不少人感到匪夷所思，胃真的会撑破吗?胃的极限又有多大呢?

　　多个吃自助餐被“撑死”的消息让不少人感到担忧：我们的胃如此脆弱，我该吃多少合适，要是不小心吃多了是不是也会被撑死呢?其实，胃并没有我们想象中的脆弱，虽说吃太多的确有可能被撑死，但其实我们的胃有自动调节的功能，如果吃的不是实在多，它还是非常结实的。

　　首先，胃的底部拥有一个叫幽门的出口，如果胃里的食物实在太多，多到胃已经不能容纳的极限时，人体就会调动各项自我保护机制，多于的食物就会从幽门排出防止胃被“撑破”。此外，人体还会开启其他自我保护机制，比如呕吐。如果胃里的食物多到让人感到不适，人体的呕吐反射就会被激活，人体会通过呕吐让胃内的压力得到释放。胃有了这双重保护，所以被撑破的几率是十分低的。

　　那么，既然有了人体调节机制，为何还会有人被撑死的悲剧发生呢?因为当人体在短时间内过快饮食的话，很可能呕吐反射机制会失效，再者如果是长期禁食或者节食的人，他们的胃壁就会变得非常薄，收缩能力减弱，这类人也更容易发生“急性胃扩张”。

　　所以，无论是吃自助餐还是平日就餐，都要以健康饮食为本，切莫为了“吃回本”而进食，因为这不仅能保护你的胃，还能显示出你的素质。