福建省面食类食品是全国闻名的，不仅样式多，且美味可口，符合各地消费者的口味，食品安全的控制也比较严格。但是，在近日福建省质量技术监督局的抽查中，查出了一批不合格的面包样本，其中有全国的知名品牌。

       本次抽查不合格的41批次样品中，主要不合格项目包括脱氢乙酸、菌落总数、霉菌、山梨酸、铝、大肠菌群等。其中，福建天线宝宝食品股份有限公司的“卡通派” 龙虾卷面包和小两口面包、回头客食品(福建)有限公司的回头客铜锣烧夹心蛋糕(红豆味)等11批次样品，混合使用的同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)各自用量占其最大使用量的比例之和超过1。

　　针对抽查中发现的主要质量问题，福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理，限期整改。将继续进行跟踪抽查，为广大消费者创造放心满意的消费环境。

　　事件后续相关报道：

　　自从福建质量技术监督局发出整改通知之后，一些企业马上进行了一系列的整改检测工作，比如回头客食品（福建）有限公司在接到通知之后马上进行整改，并重新将食品提交至泉州市产品质量检验所进行质量复检，复检结果发现，回头客食品合格，完全符合国家食品安全的一系列规定，复检结果如下：

　　微微健康新闻：福建省是中国面食类食品的代表，企业应当肩负起创造消费者放心满意的消费环境的重任，严格律己，提高食品安全意识，加强生产过程中安全的把控。