实验 拔出针管水向外冒
 

　　记者来到水果摊，通过肉眼观察，发现葡萄上还真有许多疑似“针眼”，都是些白色的小圈圈，中间有芝麻大的一个黑点。
 

　　这些小圈圈就是注水后留下的针孔吗?记者买回葡萄，试图用针管注射。细细的针头很容易就扎进葡萄体内，记者缓缓推压针管，问题来了，水从针头的缝隙汩汩流出，根本注射不进去。拔出针管，水又从针眼里向外冒，被注射的葡萄很快发软，不能吃了。
 

　　换一颗葡萄再试，这回换了一个细些的针头，没有水渗出来。记者刚以为注水成功时，搞笑的一幕出现了，一拔出针管，刚刚费劲注入的水一下子喷了出来，水柱像一条细线，喷出一尺多高。
 

　　随后，记者在多颗葡萄粒上做试验，均无法将水注入。实验证明，葡萄注水绝对不靠谱，纯属臆想。
 

　　注射过水的一组葡萄，每个果粒上都扎上七八个小针眼，水注不进去，表面伤痕累累。过了约3个小时，这组注水的葡萄摸上去软乎乎的，有的已经腐烂了，根本无法食用。
 

　　释疑 “傻瓜才会注水”
 

　　葡萄究竟能不能注水?江苏省农林厅园艺处果树科科长陆爱华肯定地说：“不可能，只有傻瓜才会给葡萄注水。”陆爱华说，从保鲜角度讲，葡萄皮轻易不能破，一旦破了，营养就会流失，很快就腐烂。
 

　　葡萄表面疑似“针眼”的东西到底是什么?陆爱华说，其实那是葡萄生长后期用药后留下的痕迹。葡萄生长后期，会受到病菌感染，使用农药后，农药残留及病菌尸体就会在葡萄表面形成小斑点。
 

　　这些斑点对人体是否有害?陆爱华表示，一般要求果农在采摘前半个月后不要用药，因此，市民在市场上买回来的葡萄，表皮上的斑点已没有毒性。
 

　　江村农俗馆馆长周爱玲种了30年葡萄，是个葡萄大王。说起网上注水葡萄的传言，周爱玲连叫几个“不可能”，周爱玲推测，人们在葡萄上看到的斑点可能是杀菌剂留下的残渣。“我们采摘葡萄时，经常会看到葡萄表面上有这些小麻点，都已干了，没有毒。”
 

　　微微健康网：葡萄注水这事绝不靠谱。因为注水葡萄摸上去会软乎乎的，而且很容易就会腐烂掉，所以商贩不会笨到给葡萄注水。但在选葡萄的时候，要注意查看葡萄上的斑点，如果普通表面上的小麻点小斑点已经干了，就说明葡萄没有毒，可以放心食用。