近日，为做好端午节期间的食品安全监管工作，预防食品安全事故发生。微微健康网从广州市工商局获悉，该局对食品抽样检查发现，广州部分麦片质量不合格，目前已被下架。

　　昨日，广州市工商局官网公布了第二季度流通环节方便食品抽样检验情况。本次共抽检样品106批次，其中，麦片96批次，芝麻糊10批次，实物质量合格88批次，合格率83.02%。不过，在抽检中发现，“周氏”、“皇室”等品牌麦片“菌”超标。

　　对问题麦片已采取下架措施

　　据介绍，本次抽检项目包括标签、酸价、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌等。不合格项目主要集中在微生物指标上。其中，桂林周氏顺发食品有限公司生产的“周氏特浓牛奶加钙燕麦片”、“牛奶加钙即溶燕麦片”霉菌超标，另一批次的“牛奶加钙即溶燕麦片”大肠菌群不合格。汕头市百宜食品有限公司生产的“皇室核桃营养麦片”同样显示大肠菌群不合格。工商部门已采取下架措施。

　　市民应选择适合自身的产品

　　市工商局提醒，处于生长发育期的儿童和青少年，在选购即冲营养麦片、芝麻糊时，可适当选择蛋白质、脂肪、钙含量相对较高的产品，不宜选择总糖含量过高的产品。一般成年人如肥胖者，应尽量选择低脂和低糖的产品;对于贫血者，可适当选择铁含量较高的产品;对于糖尿病患者，应选择总糖含量极低的纯麦片类产品等。孕妇和婴幼儿在选购时，最好能根据体检报告和医生、专家的建议，慎重选择适合自身的产品。

　　小编提醒：“营养麦片”的主要成分是“淀粉+白糖+奶精”，营养价值甚低。如果希望提高早餐质量，特别是为儿童准备早餐，建议只把这类产品当成甜味饮料，而不能当成营养来源。 因此食用时必须配合牛奶，方能满足早餐的营养要求。