微微健康网获悉，端午节将至，各地的粽子也开始热销起来。近日，五芳斋粽子被曝发霉的食品安全事件，提醒了个质检部门严抓食品安全的工作。近日，上海三大监管部门联合抽检时发现，安井猪肉粽的大肠菌群超标。

　　为确保消费者端午节吃到安全放心的粽子，日前，本市质量技监部门、工商部门、食品药品监管部门组织对本市生产和销售的粽子进行了监督抽检，共抽查粽子产品202件。检测结果显示，除1件粽子微生物不合格外，其他样品均符合要求，合格率为99.5%。

　　据了解，检测发现，在上海华灵乐购生活购物有限公司内销售，无锡华顺民生食品有限公司2012年3月20日生产的“安井”商标猪肉粽，菌落总数、大肠菌群不合格。

　　大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。大肠菌群数超标对人体健康具有潜在的危险性，因此我们日常饮食，要小心预防大肠菌群数超标的危害。