微微健康网获悉，近日一份《浙江省成年居民血脂异常患病率及其分布特征的现况分析》新鲜出炉发现，浙江省近一半成人血脂异常，且患病人群年轻化趋势明显。专家提醒，血脂异常与饮食关系密切，杭州人要少吃猪肝面腰花面。

　　血脂异常患病比例：青年>中年>老年

　　参与调查的17437人中，青年人(18-44岁)有6552人，中年人(45-59岁)有6293人，老年人(≧60岁)有4592人。调查发现，血脂异常者总共有8694人。其中，青年人血脂异常患病比例为50.07%，中年人为49.33%，老年人为45.87%。

　　从具体年龄来看：18-20岁患病率49.16%、20-30岁46.82%、30-40岁51.15%、40-50岁50.51%、50-60岁46.31%、60-70岁47.35%、70-80岁44.65%、80-90岁39.61%。

　　调查发现，浙江省成年人血脂异常总体随年龄的增加呈下降趋势，青年人血脂异常比例最高，特别是三四十岁的青年人，血脂异常比例高达51.15%。

　　杭州人要少吃猪肝面腰花面

　　血脂异常与饮食关系密切。市中医院心血管内科主任医师方伟说，预防或改善高脂血症，除了放慢生活节奏，放松情绪外，管住嘴巴非常重要。有些人说，预防血脂高，要少吃肉多吃鱼，不全对。

　　肉其实可以吃，要看吃什么肉。可以吃些瘦肉，特别是牛肉和兔肉，鸡鸭肉去皮吃，这些肉的脂肪和胆固醇含量要比猪肉少。鱼的话，多吃有鳞的鱼，少吃无鳞的河鳗、黄鳝等。

　　海鲜许多人都爱吃，不过血脂高的人要少吃，特别是鱿鱼和墨鱼。到海边旅游，烤鱿鱼这类小吃最多，一定要管牢自己的嘴。有的人说，蛋黄胆固醇含量高，不能吃。其实也不对，蛋黄营养成分丰富，血脂高的人也可以吃，一周吃2-3个为宜，但不要超过4个。

　　另外，食用油最好选用植物油，比如橄榄油、豆油、花生油、菜油、麻油等，少用或尽量不用动物油。

　　多吃蔬菜和水果，每天保证吃八两蔬菜，半斤左右水果。牛奶对补钙很好，可以防止老来骨质疏松，但血脂高的人最好喝脱脂的奶。杭州人流行吃猪肝面、肝腰面，有的人一个星期要吃好几次，这对改善血脂是极其不利的，因为动物内脏的胆固醇含量都很高，是高血脂患者的禁忌。

　　对于血脂高的人来讲，这些食物也要少吃：鱼脑、鸭脑等胆固醇含量最多。肥肉、鱼子、带子的虾、螃蟹的蟹黄和油炸类食物。现在正是带子河虾上市的季节，要少吃。

　　除了管住嘴，运动也很重要。每周最好能运动5天，每天有氧运动半小时。有氧运动的表现为：微微出汗，心跳稍快，脸有点红。一分钟心跳最好达到170减去年龄的数值。

　　微微健康网小编提醒，血脂异常治疗的关键在于患者是否寻求科学规范的治疗。同时，应该密切留意自己的血脂情况，一旦发现指标异常及时咨询医生，进行相应的治疗。