易拉罐拉环易滋生细菌 翻式拉环或将废除

phoebe| 2012-05-23 11:28:16
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副标题  
  多数塑料瓶口不密封
  
  既然易拉罐存在卫生问题,那么是不是转而选择市场上其他的塑料瓶装饮料就安全了呢?
  
  近日,网上流传着一个实验视频:将10瓶未开封的美汁源饮料瓶口倒置,浸入墨水中约一分钟后,再擦净瓶身打开瓶盖,其中9瓶不仅瓶盖螺旋纹上积聚了大量的墨水,甚至连瓶盖内侧也被墨水污染。
  
  董金狮告诉记者,大部分塑料瓶包装的饮料瓶口其实都不密封。在瓶装饮料中,真正起到密闭作用的是螺纹瓶盖上一块突出的胶垫,正是因为这块胶垫的密封,保证了瓶内饮料与外界的隔离。但目前在我国,饮料都是机械化流水线生产的,封口时难免出现压力不够、密封不严的问题,而瓶口的螺纹部分又不能起到密封作用。
  
  董金狮提醒,由于螺纹部分并不密封,一旦有灰尘或细菌,就很可能进入瓶口。而且,瓶口的螺纹部分在从饮料出厂到消费者饮用这段时间里,都是暴露在空气中,不受任何保护的。而这段时间,可能是一个月,也可能是几个月,甚至有可能是一年。大部分消费者都是拧开盖后直接对嘴喝,但事实上,嘴巴接触的瓶口部位很可能已经遭到了污染。这样的情况无疑存在健康隐患。
  
  据董金狮介绍,其实也并非完全没有技术实现旋盖式瓶身的螺纹部分完全紧贴瓶口,厂商可以通过超声波和热收缩技术使塑料收缩,或是更换模具来增强瓶口的密封性,但出于成本原因,多数企业不会采用这些技术。
  
  另外,纸盒包装也同样存在卫生问题。记者在市场发现,多数纸盒包装的饮料,用于插吸管的部位都是一层暴露在外的铝箔,当消费者饮用时需插入吸管,吸管直接接触铝箔。如果铝箔上沾染了灰尘、细菌,吸管也难逃被污染的命运。
  
  瓶口卫生暂缺国家标准
  
  目前虽然已经有不少人开始关注饮品包装的安全卫生问题,但专家指出,由于暂无国家标准对此进行限定,因此企业改进的动力不足。
  
  董金狮告诉记者,每一种食品都离不开“安全、卫生、环保、美观”等要素,但排在第一位的应该是安全,其次是卫生,再往后才是环保、美观等其他要素。“而现在企业声称为了环保,却不顾消费者的安全和卫生,肯定是一种退步。”
  
  但事实上,并非没有企业意识到饮料包装的安全卫生问题,记者注意到,市场上一些纸盒包装的饮料,就将吸管插入处贴上一层薄膜,消费者饮用前需先揭开薄膜,再插入吸管,这样就可以隔绝灰尘和其他细菌污染。
  
  董金狮表示,八宝粥的设计也卫生得多,在盖子外面套上一层塑料盖,也可以隔绝灰尘和细菌污染。方便面外面的塑料也是,既可以防尘,也可以加固塑料盒,同时还可以延长保质期不易发霉。“其实要想实现安全卫生并不难,关键是企业愿不愿意去做”。
  
  他表示,由于目前施行的国家标准只对食品内包装作了要求,对食品外包装并无国家标准进行限定,因此企业出于成本考虑缺乏改进的动力。
  
  董金狮说,目前,协会相关专家已注意并开始调研,下一步会与企业、政府进一步沟通,拟取消向内拉的易拉环或做相应改进,力争出台相关标准。
  
  

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